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成本低廉的冷凍餌製作詳解

欄目: 自制魚餌 / 釋出於: / 人氣:8.34K

冷凍餌的製作,由於成本低廉通常釣魚會帶三——四包以上的半成品出門,兩包做釣其他的就直接拿來當誘餌。效果還不錯的。以下給大家分享DIY冷凍餌的製作與垂釣的新增物。

一、主要材料準備

1)新鮮的雞肝2斤(20兩)

2)新鮮的魚肉1斤(10兩)——秋刀魚、四破魚、赤尾冬都是可以的。

*以上兩項的計量為已煮熟並去除雜物後實際會使用的份量。

3)蝦粉(6兩)——丸九牌的南極鱗蝦粉或大包裝蝦粉

二、半成品的製作方法

成本低廉的冷凍餌製作詳解

1)將新鮮雞肝剔除膽、雜物後,參入少許鹽巴與米酒放入電鍋蒸煮熟後冷卻備用。內鍋水量隨意,通常不用刻意加,避免肝的精華全部都到了湯汁。

2)將新鮮的魚肉整尾蒸煮熟後,冷卻備用。

3)將整尾已熟的魚肉用菜瓜布刷去表皮後,取下白肉與測線的部份備用。

4)將第1、3項放入絞肉機(或果汁機)絞碎後,參入蝦粉,五指微張攪均。

5)完成後即為半成品,可使用夾鏈袋分裝冷藏,(一般的雜貨店都有得賣)。我個人的習慣是5兩一袋的方式分裝,固定量的分裝有利日後掌握新增物的使用比例。

三、注意事項

魚肉去皮是為了避免過度的魚腥味導致肉餌的氣味取向難以掌握。

使用果汁機需加水,後續必須加足量新增物控制餌的硬度,較不容易。掌握餌料的氣味,且攪拌方式不對會使整塊餌過黏,絞肉機手動式的一臺,約200——500元,有興趣專研自制羅非冷凍餌的人我建議可以買一臺。

在步驟四時,可將其他的新增入酌量調入,例如香虎這類的小藥,這是我個人的習慣,最多隻放香虎(請參考站上香虎的產品說明),儘量讓餌保持原味狀態,以便日後能針對各種場合、魚情做調整。

四、成品階段(使用前的處理方式)

1)將半成品解凍,通常我前一、兩日會先將半成品要用的量從冷凍室,移往冷藏室備用。

2)準備大小適中的盆子,加入新增物,原則上到此步驟為止,餌團已完備可做釣,接下來的說明是針對一些情況的調整,由於餌的調整,必須針對各種情況做出調整才能發揮功效,所以難以說明。

成本低廉的冷凍餌製作詳解 第2張

五、新增物的使用說明

1)個人習慣一包半成品一定會加入半包生鮮赤尾青粉(釣具店有賣)與白粉,大部分的時候我都這樣子開釣了,如果釣不好才會再做調整。

2)於材料比例的問題,半成品偏重肝味,遇到需要比較吃重肝味的場合,赤尾青我就不加了

3)依垂釣環境的口癖或季節、氣候、在步驟1時,加入你需要的新增物。

4)物理狀態的調整:由於雞肝冷凍時間過長,解凍後會過"騷"(黏的相反意思)可加入糯米粉、糯米粉來增加黏度,(個人不建議使用黏粉,入水後霧化較不理想)。半成品剛制好時拿來做釣,普遍偏粘,當您覺得太黏時,可加入顆粒羅非料,或雞鴨飼料,本人最近正在研究使冷凍餌長期冷凍後仍不會變騷的方法,有心得時再來與大家分享。

5)個人新增物基本配方:(半成品做調前的調整)

夏天:半成品一包(四兩)、香虎(極少)、赤尾青半包、 白粉少許、布丁少許(大概噴個一——二下)

春天:減少布丁的量,加入少許鳳梨醬(取果香調)

秋冬:新增昆布絲或直接新增拉絲粉。