自制豆漿，曾幾何時流行全國，幾把黃豆，稍加浸泡，機器一開，豆香濃郁，安全健康的豆漿就能做出來，美味和營養一直是這種自制豆漿的最大噱頭，但是也有美中不足的地方，就是豆漿製作完成之後，殘餘的豆渣，著實不知道怎麼處理；
說是豆渣能做餅，能用來做堆肥，可是日積月累下來，也著實能累下不少，這豆渣做的餅也不能天天吃，豆渣也不能直接拿來做堆肥，可豆漿是需要天天喝的，對於普通人這豆渣就個大麻煩，但是對我們釣魚人來說，豆渣，就是一種非常好的自制餌素材；
豆渣做餌，有這麼幾個優勢，第一，本味十足，豆香濃郁，第二，狀態合適，第三，價格低廉，尤其是第三條，都來就是製作豆漿的殘餘物，按理說，都應該是廚餘垃圾了，堅持喝一個月豆漿，少說能攢下七八斤豆渣，只要加工一二，絕對是釣魚的神兵利器；
其實豆渣用來釣魚，也有不少釣友嘗試過，但是效果很是一般，原因只有一個，豆渣被物理壓榨之後，粘合度很差，比重極輕，換而言之，附鉤性極差，不易沉底，用粘粉，加酒米，其實效果都很糟糕，一進水，就很容易浮起來了，就誘釣效果而言，完全和煉油之後的油炸沒法比；
至於說味型、香型，壓根就談不上，因為放乾的豆渣，全然談不上什麼味型，如果和商品餌混合，反而會降低餌料比重，實在是沒什麼意義，那麼，豆渣用來做餌，就必須要克服兩個問題；
•問題一、克服豆渣比重極輕，不沉底的物理特性；
•問題二、讓豆渣豆腥、豆香味型的特性發揮出來；
想要解決這兩個問題，其實就只要做到一步就可以，就是發酵豆渣，讓其糖化，這樣豆渣的物理特性會發生改變，我們在其糖化過程中，通過新增輔料，即可增加其黏性，改變其比重，甚至可以改變其味型，製作出不同味型的餌料，用來垂釣目標魚；
理論上來說，豆渣做自制餌，用來釣什麼魚都可以，但是效果最好的，還是鰱鱅，因為豆渣沉水之後，就算粘附性發生變化，比重發生變化，但是易溶散、易霧化的特性還是客觀存在的，而這種自制餌，誘釣目標魚，效果最好的就是鰱鱅，具體的做法如下：
第一步、分別製作甜味、酸臭味的發酵自制餌
我們用大約1斤左右的豆渣，加入大約2~3勺的蜂蜜，一勺白糖，然後新增大約2兩左右的白酒，亦或者是一袋酒麴即可，密封放陰涼處發酵3~4天，最長不宜超過7天即可，發酵成功之後，酵香味、甜香味的糟料就算是製作成功；
同樣用1~2斤的豆渣，加入大約3~4兩的蒜泥，或者是3~4個生雞蛋，然後同樣新增大約2~3兩的白酒，或者1袋酒麴，發酵3~4天后即可，這樣腐臭味的糟料就算是製作完成；
第二步、不同味型的豆渣配比，用以作釣
鰱鱅在水域中，往往是花鰱白鰱混棲，全用糖化後的豆渣，其實效果和商品餌差不多，談不上有什麼優勢，想要用好，不妨將新鮮的豆渣、發酵後的豆渣按一定的比例混合；
這樣糖化後，味型濃郁的豆渣可以從味型上誘聚魚群，而新鮮的豆渣入水後，能大範圍霧化、溶散，從狀態上就能有效的誘魚、聚魚、留魚；
具體的比例，以新鮮豆渣50%左右，甜香味發酵豆渣30%，20%腐臭味豆渣，可以適當的用拉絲粉調一下粘合狀態，以體積比20~30%即可；
這種自制餌料，製作起來並不麻煩，發酵也並不需要太複雜的器具，普通的食品袋，能密封就可以，只要不放在大太陽底下暴晒就可以；唯一需要注意的，就是發酵失敗，豆渣腐敗、變質，這樣的自制餌就算廢掉了，是不能用的，具體參照標準，以不長毛即可；
總結，這種自制餌，惠而不費，製作簡單，實戰時用來打鰱魚，效果十分不錯，如果用蠶豆粉、麵粉，亦或者剩餘的商品餌配合之後，還可以用來誘釣其他淡水魚種，如鯽鯉草都是可以的，有興趣而又有資源的釣友，不妨嘗試一下。
漁魚館
