酒米是一年四季通用的窩料，在深秋、冬季以及初春等低溫時節效果極好，主要針對鯽魚，輔釣鯉魚、草魚、鯿魚。就酒米打窩的垂釣效果而言，市面上有些賣酒米的商家會把酒米做成不同的顏色、不同的味道，然後就貼上了“草魚專用”、“鯉魚專用”等標籤，這個我不贊同。
不是說這些大魚一定不吃酒米，而是效果一般，大魚食量大還是粗顆粒、大粒徑的東西好一些，比如玉米小麥雞鴨飼料，或是一些自然農作物經過榨油、釀酒後剩下的殘渣。釣大魚時，酒米你可以作為輔助新增以增加留魚性，但不要單用，另外窩料的顏色並不重要，商家把酒米顏色弄得花裡胡哨主要是給你看的
酒米大家都會做，即使是新手，隨便開啟一個搜尋引擎查一查“自制酒米”四個字馬上就能得到一大堆配方、方法。做酒米的步驟基本也就那樣了沒什麼特殊的，關鍵是配方，網上很多人說的都不一樣，於是釣友們就糾結不知道選哪個。還有一個問題是，大家按照配方自己做了，可是效果卻不盡人意，有時候甚至比不上幾塊錢一瓶的普通商品酒米。
今天我和大家細緻地說說泡酒米的事，只要你認真看完了，我相信會有一些幫助的；即使你自己懶得泡，看完文章你也會知道如何去購買、使用
泡酒米的核心原料就三樣：米、酒、誘食劑
這三種東西是組成一款酒米最核心最基本的東西，我知道肯定有人會說誘食劑不加也沒事，確實，單用麴酒泡米也能誘到魚，甚至還有人直接拿白米打窩的呢。可是咱們需要從整體考慮效果，現在釣魚人越來越多，魚也越吃越好了，野釣充滿了競爭，如果不加一些誘食劑恐怕很難釣過別人
米的選擇：大米、小米、碎米、玉米碴，這幾個最常見，效果上粒徑細的打窩後更容易掉進障礙物的縫隙中，增加魚兒找食的難度，理論上延長了留魚時間；大粒徑的“米”，比較好拋投，若釣點輕微走水也能相對精準地落在窩點。我自己泡米喜歡粗細都加一點，主料是大米和碎米，輔料小黃米、玉米碴。你們在具體選擇時，最好再加上兩個參考標準，一是當地盛產哪種農作物，二是當地釣友哪個種類的米用得多
酒的選擇：
泡米的酒專門寫過文章，理論上來說肯定是純糧釀造的糧食麴酒好，如果你不知道如何挑選，別人用的比較多的是尖莊、綿竹大麴、雙溝大麴。不過，現在純糧的酒比較少，可能人都喝不到，所以說大家看著辦吧。
酒的濃度比較重要，這個關係到使用效果和儲存問題，急著用的、出釣率高的、短時間作釣的就用低度白酒，十多度、二十多度、三十多度用用就行；反之則用高度白酒，至少40度以上
小編是紹興這邊的，我們這黃酒比較出名，有些釣友家裡黃酒多的喝不完就會拿來泡米，效果還行，只是我覺得留窩時間相對較少中間需要補窩，同時存放不了很久（也有人拿米酒泡）
誘食劑的選擇：
誘食劑的種類就多了，有些是增香，有些是對魚類生長有幫助，有些則有促飢消食的作用，可以增加食物的適口性。大家常用的維生素B就有誘魚的作用，再比如一些成品小藥，牛B鯽、麝香粉、農歡等等，這些小藥的成分可能更復雜點，裡面既有維生素又有香精、色素等。再者就是中藥酒，中藥大部分比較便宜，釣友們可以多買點自己泡著試試，麝香別去研究
關於誘食劑先這樣簡單說下，下面說到泡法時會具體聊
泡酒米別總忙著找配方，你顧及魚的感受了嗎？
誰都希望找到一款好用的配方，但有些人對“好配方”有一種錯誤的認知，他們總認為簡單的配方不行，看到一斤米二兩酒一包牛B鯽適量蜂蜜的這類東西可能還沒看完就跳過了，感覺那些複雜的才有效才算的上“祕製神餌”
一個配方好不好絕不是用“製作方法的難易程度”來衡量的，適合魚情才是最好。咱們打窩的目的是把魚招來，然後讓它們留在窩子裡不走，我覺得你首先應該考慮的是魚的感受而不是配方問題、新增劑種類吧？這樣說並不太能理解，下面我舉幾個例子，告訴你什麼樣的魚情需要什麼樣的酒米
按季節分：
春末、夏季、初秋，這三個時間溫度較高、小魚比較活躍，我認為酒米的濃度不能太高，也就是說新增劑少加點，這和配餌的道理是一樣的，天熱要清淡。即使要加小藥，溫度很高的時候我覺得也是帶點果味、果酸的促食劑好一些。深秋、冬季、初春這三個時間，水溫低、魚不太活躍，酒米的濃度可以高點，可以將甜香味弄得大一些，要麼選擇深度泡製的中藥米。感覺誘魚性不強就在酒米中額外加入商品餌，這樣打入水中有霧化，能隨著水流飄散。
按水質分：
這個很重要，同樣一款酒米有些人用著很好有些人感覺不行，很大一部分原因在於水質。在水質清澈、能見度比較高的釣點，魚可能對味道很敏感，你用加了很多小藥的酒米或者是市面上一些粗劣製造的香精米，魚反而警惕，要麼就是來的快走的也快，要麼就是在窩邊徘徊、冒泡但不吃。
這種地方你自己弄十幾粒丁香、幾片山奈、三五顆紅棗、山楂泡1斤藥酒，泡一兩個月後取10~15毫升藥酒然後與80毫升正常麴酒混合，泡1米的米，可以再加20克蜂蜜、15片維生素b啥的，效果就很好了。或者你再加點香油、羊油，注意如果加了泡米的香精，再加香油這類東西意義就不大了
在水質不好的地方，尤其是黑坑，水質肥、小藥氾濫，魚的敏感度就降低了，這種地方你用上面那個方法做出來的酒米效果就不好，不如加了很多新增劑的酒米，甚至不如市面上那些廉價的、工業香精泡出的酒米。
水質不好的野塘、河道，你可以在泡酒米的時候多加一些藥酒，然後多加點泡米香精，種類最好也雜一些，如果正常泡米一斤一包香精，那麼在水質不好的地方你可以加到一包半。
同樣是肥水，釣黑坑和釣野河又不太一樣，黑坑用的小藥濃度普遍都高，你用普通泡米香精，例如牛B鯽、釣魚精這些，肯定搞不過左右兩邊，這時就要用那些加入餌料窩料的濃縮型小藥來泡米。
考慮到成本問題，泡米的小藥不需要太貴，臺灣101還行，另外漢鼎、天元、化氏等品牌都有便宜的小藥。以101為例，黑坑釣鯽魚泡酒米可以加點綜合魚開胃+甜荒食，夏季秋季再加點果酸，冬天溫度低就加“母豬奶”、千里香之類的提升濃度突出奶香味、甜味。小藥用量方面沒有什麼標準，每種在1ml~5ml之間吧，需要你根據當地水情調整，如果老喜歡偷驢，這些小藥得少加或不加，就當野生魚來釣
釣魚需要考慮魚的感受，酒米濃度太高記得控制用量或者調整一下
自己泡酒米比較方便，用什麼米、什麼酒，加多少新增劑全是自己說了算，如果你是買的商品酒米，感覺味道太大、濃度太高，最好的辦法是與泥土混合起來打窩，我以前試過好幾次，效果會提升，留魚的時間也變久了
或者你就提前打窩，等酒米在水裡泡淡了，魚敢進窩吃了，再下竿垂釣，天冷的話至少提前半小時打窩，要麼打隔夜窩。記得我以前寫過酒糟的文章，這玩意兒味道也重，很多釣友反映發窩慢、容易死窩等，你試試將酒槽與其他粉狀底窩料混合，用泥土包裹起來，提前幾天打到水裡，聚魚效果就會變得很不錯
最後再說說泡製酒米過程中的注意事項
1、對於想短時間泡製使用、垂釣時間不長的人，建議把米炒香，糧食在脫水後就能吸收更多的酒與新增劑。
2、如果有條件的話最好使用陶製的罐頭、玻璃瓶密封泡製，次一點就用飲料瓶。炒過的米+低度酒泡製，兩三個小時後就能用，泡得時間再長也沒啥意思；如果不炒或者用高度曲酒泡製，就泡久一點，個把月以上吧，可以放蜂蜜、紅糖、白糖
3、客觀認清新增劑的作用，別迷信，多加未必是好事，但也別一味牴觸，人吃的食品裡也有香精色素，我們別用傷手的工業級香精就好了
漁魚館
