在種餌中，用的最多的是玉米，其次就是紅薯，要是說起麥粒，下意識的就將其和鯽魚劃上等號，麥粒=鯽魚，尤其是在釣魚時，遭遇到小魚鬧窩時，那使用玉米，小魚鬧窩會馬上停滯，但是，這個觀念其實並不怎麼合理，為什麼呢？要說香型，玉米的甜香更濃，論營養，玉米的澱粉含量也不比麥粒差，那為什麼我們多用麥粒釣鯽魚，而不是麥粒呢？
其實說白也很簡單，玉米的顆粒直徑比麥粒大，鯽魚有非常大的可能被玉米的甜香味吸引進窩，但是玉米的顆粒太大，無法順利吸食，或者吸食了，也無法順利吞嚥，原因就是這麼簡單；所以不管是自制，還是工業化的商品餌，凡是麥粒，似乎主要的目標魚，都是鯽魚，其實，只要在製作的時候，刻意的處理一些小細節，用麥粒來誘釣的物件魚，可不僅僅只有鯽魚。
一、生麥粒炒熟之後泡酒，不僅可以釣鯽，對草魚的效果也非常不錯
麥粒的香型非常單一，就是麥香，但是這種麥香必須要藉助外力將其揮發出來，自制麥粒，最常見的做法，就是炒，將麥粒脫皮之後，清洗乾淨，瀝乾，不用浸泡，然後將清洗乾淨之後的麥粒，放在鐵鍋裡翻炒，一直要炒到濃郁的麥香出現，切忌將麥粒炒糊，但凡聞到焦糊味，基本上這鍋麥粒就廢掉了；然後將熱麥粒放到溫熱，將其放入可以密封的容器，然後直接倒入麴酒，液麵蓋住麥粒即可，然後將其密封，放置上14~21天，也就是2~3周之後，液麵明顯下降，就算是泡製成功了。
經過炒制的麥粒，麥粒中的水分有少部分因高溫揮發，在溫熱的時候就被浸入麴酒中，麴酒的中的酒精，很快就會和麥粒中的麥芽糖酶、精氨酸、澱粉酶等相溶，用簡單的語言來形容，就是谷香中參雜著酒香，酒香味之後的餘味也有很厚重的麥香味，尤其是密封放置2~3周之後，這兩種都由糧食本味散發出來的本味香型，就不會輕易揮發了，而這種泡製後的麥粒，打窩之後，可以誘釣鯽魚不說，如果窩子附近有草魚，誘釣草魚的效果更明顯，這種麴酒泡製的生麥粒，越新鮮越好，如果是隔年的舊糧，誘釣鯽魚的效果就很一般了，而且只能做窩料使用，因為麥粒經過炒熟，再泡製之後，會變得很脆，很難掛鉤，所以這種方法制作的麥粒，常見於打窩使用。
二、煮熟的麥粒搭配蜂蜜，目標直指鯉草
麥粒是很難煮熟的，麥子在我國的馴化史是很久遠的，但是真正被當做主食的歷史則是從漢朝開始，真正成為主流，則是從唐朝開始，原因之一就是麥粒要煮熟，要花費很久的時間，而且煮熟的麥粒口感相當糟糕，而在唐朝之前，所有的主食作物，做法只有一個，就去皮，然後不是蒸、就是煮，一直到唐朝，因為中亞地區和中原地區的交流，麥子磨粉，麵食就出現了；當然，本文不是介紹這麥子的發展史的，這些內容只是說明一個問題，麥粒煮熟是很困難的，如果不是有高壓鍋這種器具，就算煮熟的麥粒，不僅人不適合吃，魚也不會吃。
但是既然說出來了，那肯定有辦法的，做法很簡單，就是用高壓鍋煮，高壓鍋連骨頭都能煮的酥爛，區區麥粒自然不在話下，我們可以將麥粒洗乾淨，然後放入高壓鍋內，倒入自來水，液麵超過麥粒1指的高度，然後大火煮開，待高壓鍋冒氣後，小火繼續熬煮5~8分鐘，不管煮成什麼樣，都可以撈出來，正常情況下，這個時候麥粒被煮的偏軟，但是又有一定的硬度，用指甲一掐，需要費點勁才能掐斷，這個火候剛剛好，然後瀝乾，倒入容器，放涼；同時，我們按照1:3的比例，將蜂蜜和溫水調製蜂蜜水，配好的蜂蜜水直接倒入麥粒，充分攪拌勻，蜂蜜水的液麵略超過麥粒，然後密封，就算做完了。
使用起來，是可以釣餌和打窩同時使用，將密封的麥粒從容器中取出，直接倒入等體積的粉餌或者玉米粉，少量新增點水，直接將麥粒和粉面揉成餌團，可以直接用來打窩，釣餌可以直接掛麥粒，或者麥粒做芯餌，開好的商品餌而裹在外面做外餌，這種自制麥粒，對鯽魚誘釣效果一般，因為味型不濃，而且蜂蜜水的味道鯽魚也不是很喜歡，所以對鯽魚效果一般，但是對鯉魚、草魚的效果非常好，不發窩則以，一旦發窩，連竿若等閒；
三、讓麥粒發芽，用作釣餌，對鯽鯉草都有奇效
這種做法常用在晚春初夏，在其他季節用這種做法，效果不是很明顯，具體做法很簡單，將麥粒沖洗乾淨，放在盆子裡浸泡24~48小時，期間要換2~3次水，漂浮在水面之前的麥粒都扔掉，2天之後，瀝乾這些麥粒，鋪在乾燥的棉布，或者毛巾上，一定要平鋪，鋪均勻，儘量不要疊加，然後麥粒上用半乾的毛巾覆蓋在麥粒上，24小時之後去掉蓋在上面的毛巾，用噴壺在麥粒上噴點水，再覆蓋上毛巾，等上5~7天左右，麥粒就會發芽，這個時候就能直接掛鉤，作為釣餌，窩料不限制，基本上進窩魚都會搶食這種發芽的麥粒，需要注意的是，麥粒發芽，對溫度要求很高，比如有暖氣或者溫暖的環境，發芽就會很快，如果比較乾冷的環境，可能都不會發芽。
至於為什麼發芽後的麥粒，更受淡水魚的青睞，從營養學上來說，其實是麥粒經過發芽這個物種轉化過程後，原本麥粒中所不具有的成分，如大麥芽鹼、腺嘌呤等，這些營養成分的主要作用，完全迥異於麥粒，比如麥粒的主要成分就是澱粉，而麥芽的主要成分就是麥芽糖、澱粉酶，比如麥芽的主要作用，就有行氣消食、健胃開脾，簡單說就是刺激食慾，而且麥芽比麥粒更容易消化，簡單的來說，麥芽的適口性和營養，是完勝麥粒的。
以上這三種做法，都是迥異於平日裡麥粒的常規用法，雖說都需要自制，頗為點功夫和心思，對空閒時間不多的釣友而言，確實是價效比有點低，因為以上這三種自制方法，都要花費不少時間，但是就實戰效果而言，自制的麥粒，不僅漁獲效果不錯，目標魚也不僅僅侷限在鯽魚這一種魚，對此有興趣，有時間的釣友，可以實戰操作一二，親自感受一下。
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