用五穀雜糧來釣魚，是釣魚人的傳統，一則，五穀雜糧的來源廣泛，成本低廉，二則，五穀製作的餌料，味型自然，營養豐富，用來釣魚，價效比非常高。
雖說成品包裝的五穀有很多，但是，沒有試過自制雜糧餌的釣魚人，釣魚的人生就是不完整的，對喜好野釣的釣魚人來說，尤其如此。
比較常見的雜糧餌，有酒米、麥粒、玉米這三種，這種酒米多用來做窩料，玉米多用來守釣大魚，麥粒，則被認為是釣鯽魚的專用餌。
其實這裡就有一個誤區了，麥粒如果處置好了，不僅僅能釣鯽魚，對鯉魚、草魚、黑魚都有十分不俗的誘釣效果。
當然了，麥粒之所以被認為是專門釣草魚的，還是因為用麥粒釣鯽魚，只要給口的，必然是體型比較大的鯽魚，所以就忽略了麥粒誘釣其他魚的效果了。
自制麥粒，常見的做法有三種，一是煮，二是泡，三是發酵，除此之外，還有不常見，但實戰效果也非常不俗的第四種做法泡發。
這四種自制麥粒的做法，做法都不算困難，步驟也並不算繁瑣，只要操作得當，製作好的麥粒，誘聚效果是相當不俗的。
做法一、煮
這種做法是最簡單的，只需要將洗乾淨的麥粒煮熟就行，唯一的要求，就是不要將麥粒煮開花就行。
關鍵的步驟，是將煮熟的麥粒取出來之後，或倒入藥酒，或拌入粉餌，攪拌均勻之後，即可直接使用。
煮過、攪拌過的麥粒，即可打窩，也可以直接掛鉤使用，這種方法制作的麥粒，多用於夏秋季守釣鯽魚，因為味型清淡，幾乎沒有小魚鬧窩的可能。
做法二、泡
這種做法也不復雜，洗淨、瀝乾的麥粒，放入鍋中小火翻炒，麥粒發出濃郁的麥香，就可以盛出來。
不需要放涼，將高度曲酒倒入炒好的麥粒，酒剛蓋住麥粒即可，然後按麥粒的整體體積，倒入濃糖水或者蜂蜜水。
密封之後，在陰涼處放置上5~7天就可取出使用，在夏秋季的高溫天使用，效果非常不俗，如果想要增加誘魚效果。
也可以用藥酒浸泡，如丁香酒、山奈酒、麝香酒等，當然，只需要按一定的比例新增即可，不需要全部使用藥酒。
做法三、發酵
這種做法一般不建議單用，而是摻雜其他雜糧一起使用，除了麥粒之外，新增少量的高粱、小米、碎米、玉米粒一塊使用。
將這些雜糧洗乾淨後，放入鍋中煮熟，少量麥粒開花就可以了，將煮熟的雜糧撈出來瀝乾，放涼，一定要放涼，要不然肯定發酵不成功。
用溫水將甜曲化開，在甜曲水中加入少量味精，能增加發酵效果，然後將甜曲水按比例倒入瀝乾、放涼的雜糧中，攪拌均勻，然後密封，放在陰涼處即可。
如果是夏季，室溫比較高，放置上3~5天就可以了，如果是其他季節，因為室溫比較低，放置上6~8天也足夠了。
這種方法制作的麥粒，效果非常出類拔萃，但是，因為這種發酵出來的麥粒，不太好儲存，即使用冰箱冷藏，最多也就一週的保質期。
如果氣溫高，最多兩到三天就會變質，當然，成品包裝的五穀雜糧，因為使用了真空包裝工藝，未開封之前，儲存週期久一些，但是一旦開封，未使用完的發酵麥粒，還是很快會變質，非常影響誘釣效果。
做法四、泡發
這種做法不常見，步驟倒是不多，但是做法比較繁瑣，而且有很大的機率失敗，所以知道這個方法的釣友多，但是親自動作的倒是不多。
將洗乾淨的麥粒平鋪，然後在麥粒表面噴灑水，然後將擰乾的溼毛巾蓋在麥粒上，每隔上6~8小時這樣操作一次。
大約5~7天，麥粒就會發芽，然後發芽的麥粒，可以直接用來打窩，也可掛鉤做釣餌，發酵的麥粒，或者說麥芽，味型獨特，不僅能對鯽魚的誘惑力很強，對草魚、鯉魚的誘惑力也非常不錯。
自制麥粒，對釣魚人來說，算是價效比最高的一種自制餌，因為成本低、效果好，用量也不大，就算失敗也浪費不了幾個錢，有動手能力的釣友，可以在空閒時段試試，效果還是很不錯的。
漁魚館
