鱸魚和鯽魚有什麼區別？

1、鱸魚：鱸魚是鱸形目下屬多種魚類的統稱，常見的有鱸科海鱸屬的海鱸魚、杜父魚科松江鱸魚屬的松江鱸魚、花鱸科花鱸屬的七星鱸魚、太陽魚科黑鱸屬的加州鱸魚等，肉食性，捕食凶猛且甚貪食，主要以蝦類、小型魚類、底棲軟體動物、水生昆蟲等為食。

2、鯽魚：鯽魚是鯉科鯽屬魚類的統稱，亦稱鯽瓜子、鮒魚、鯽殼等，廣泛分佈於各地的池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，尤以水草茂盛的淺水湖和池塘中最多，對水體因子有超強的適應性，葷素兼食，常見的種類有土鯽、高背鯽、湘雲鯽、彭澤鯽等。

綜上所述，鱸魚和鯽魚是兩種截然不同的魚類，其中鱸魚是鱸形目下屬多種魚類的統稱，常見的有海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚、加州鱸魚等，而鯽魚則是鯉科鯽屬魚類的統稱，常見的有土鯽、高背鯽、湘雲鯽、彭澤鯽等。