在長江流域中存在一個非常古老的魚種，它的祖先要追朔到恐龍時期的中生代，在歷史的長河中不斷演變成現在的模樣，因為成年後顏色鉅變成非常的豔麗，被成為淡水美人魚，它就是本文的主角——胭脂魚。受過度捕撈和洄游場所被阻攔的影響，目前長江流域野生胭脂魚數量已經非常稀少了，只能偶爾在釣魚時被釣獲，但這裡一定要注意，胭脂魚是國家二級保護動物，無論是釣到或者捕撈到，務必要放生，否則會引起不必要的麻煩。
胭脂魚簡介：它歸屬於胭脂魚科、胭脂魚屬魚類。體側面側扁，背鰭始點處體最高，口下位。俗名有：火燒鯿、黃排、紅魚、紫鯿、血排、粉排等，胭脂魚為大體型中下層淡水魚類，主要以底棲無脊椎動物和水底泥渣中的有機物質為食，也吃一些高等植物碎片和藻類。它是我國特有的珍貴魚種，相比較其他州的胭脂魚體型、顏色不同，主要分佈於長江流域，上游居多，福建閩江少有分佈。
胭脂魚不同時期形態、顏色不同
胭脂魚幼魚時形體別緻，緩緩的遊動姿態優美，而且會隨情緒變化改變體色。因為獨特的背鰭拱起後，類似帆船的帆一樣，中國人喜歡好彩頭好寓意，就有了“一帆風順”的說法，所以很多講究這方面的人作為觀賞魚來飼養，也希望能帶來好運，事業有成。
剛出生的小魚是銀灰或淡紫色，當生長到3-5釐米的時候，身體兩側開始生出黑褐色斑，尾鰭顏色開始變淺，其他鰭顏色加深成黑色，就是我們常見的黑白階段，不由得想起了國寶熊貓，看來從小就有成為稀有動物的潛質。幼魚喜歡在水上層遊動，並且有明顯的趨光性，但隨著體型越來越大開始逐步向水下沉，跟隨這種特性一起變化的，還有它的體色也會慢慢發生變化。
其實在一些當地人口中的“黃排、血排、粉排”等名稱是胭脂魚不同時期成魚的顏色表現，正是因為它不同時期形態有一定差異，顏色變化大，才被很多觀賞魚愛好者喜歡，尤其是幼魚時頗有些中國的水墨畫的意境。胭脂魚生長緩慢，要6年才真正成熟，顏色也隨著開始變化，由黑變黃，慢慢顏色加深直到猩紅色。身上的黑色側紋逐漸消失，變成暗紅色的縱紋，變成成魚後的胭脂魚就沒有小時候那麼可愛了，不過對於吃貨來說，現在到了享受饕鬄大餐的時候了。
胭脂魚的野生狀態很不樂觀
雖然胭脂魚無論從形態上有優美，也是非常美味的食物，但現狀是已經在《中國生物多樣性紅色名錄·脊椎動物篇》中被列為“極危”物種。在半個世紀前還數量巨大，在長江中被捕撈的數量超過鯉魚，但現如今野生胭脂魚已經十分罕見，落到如此情景的原因主要是以下幾點：
一、卵孵化和成魚時間過於緩慢。在13～l7℃水溫下經過229小時孵出，23℃條件下也需102小時。這和常見四大家魚的卵在30多個小時左右就孵化相比，實在是過慢了，在這段期間內很容易被其他魚類吞食。從孵化到有繁殖能力需要5-6年的時間，如此低效率是一個主要原因。
二、捕撈過度造成。以前人口數量沒有現在眾多，經濟條件也沒有現在發達，因此胭脂魚還可以按照自身的軌跡發展，但隨著科技手段的進步，捕撈工具也日益先進，更為嚴重的是，捕撈季節和胭脂魚繁殖季節重合，被捕撈上來的胭脂魚多數是性成熟的成魚，這對胭脂魚的種群是致命打擊。
三、水質的惡化。胭脂魚對水質要求高，不耐低氧，為了發展經濟，忽略了對生態環境的保護，長江沿岸經濟和人口的劇烈增長，汙水排放到長江流域的現象比比皆是，不僅僅是胭脂魚，對所有魚種都是一種沉重打擊。
四、洄游路線被截斷。胭脂魚屬於洄游魚種，到了繁殖季節需要較遠的地區進行產卵，一路逆流而上，最終達到嘉陵江適合的區域，但現在這條路已經走不通了，在洄游的途中，胭脂魚除了要面臨撒網、迷魂陣、滾鉤等傳統捕撈危險，還要應對電子工具，這個對其傷害是非常大的。
就算曆經艱險躲過了這些災難，為數不多的胭脂魚又會遇到一個無解的障礙，那就是葛洲壩水利工程，從正式竣工的那天起，胭脂魚就再也無法越過這到天塹了。不過萬幸的是，目前有發現在嘉陵江發現有不同年齡段的胭脂魚出現，說明胭脂魚已經適應了這種情況並找到了繁殖的方法。
關於釣到胭脂魚和吃貨的問題
雖然現在野生胭脂魚數量稀少，但總會有運氣好的釣魚人會偶爾釣獲胭脂魚，網路上多次出現這類圖片，雖然胭脂魚味道鮮美，但這裡奉勸大家，野生胭脂魚是保護動物，是絕對不能帶走的。同時能釣到它是運氣，那麼把給你帶來運氣的胭脂魚放生，也是一件很自然的事情。
那麼你是吃貨怎麼辦？胭脂魚現在有大量的養殖成魚，說實話養殖魚和野生魚只是口感上稍有差異，營養並無區別，如果想品嚐養殖魚的美味，到江邊餐廳享受一番更為合適，不過說實話，從我個人的角度來說，我覺得胭脂魚也沒有想象中那麼好吃，可能跟我不愛吃魚有關吧，釣魚人大多數都和我一樣，只愛釣魚，不愛吃魚。
本文是我唯一發的一篇和釣魚沒有太大關聯的文章，是有感於近些年釣魚環境惡劣，恰好過年期間吃到胭脂魚的時候，於是就有了這篇和大家分享我國獨特的美人魚的文章，覺得不錯就點個關注吧，我是釣魚人烏蘭，一個純粹的釣魚人。
漁魚館
