昂刺魚又被叫做是黃顙魚、黃骨魚等,不同的地方有著不同的叫法。那麼關於昂刺魚的做法又是什麼樣的呢?它的做法存在著哪些步驟呢?
1: 製作昂刺魚的步驟
很多人都比較喜愛吃昂刺魚,最主要的是它沒有刺吃起來比較的方便,下面就將講解它的具體做法:
一、在製作昂刺魚的時候,首先要做的事情就是將它清洗乾淨,昂刺魚和其他的魚類不同,因此在清洗的時候會比較費事。
二、當昂刺魚清洗乾淨之後,就是要準備其他的食材以及調料,將一切的準備工作做好。
三、將鍋燒熱,在鍋中加入適量的調料,然後將魚放在鍋中油煎,等到變成金黃色即可,最後再加入少量的水進行蒸煮,讓湯汁完全的被吸收。
四、將事先準備好的薑絲或者是辣椒絲灑在上面,最後再將魚盛到盤子當中即可。
以上就是昂刺魚的具體做法,希望讀者們可以好好的參考。
2: 製作昂刺魚的注意事項
在製作昂刺魚的時候還需要注意的就是在清洗的時候要小心它的刺,因為昂刺魚身上的刺是帶有毒性的,雖然不會置人於死地但是被刺中的地方會非常的疼痛,還有就是患有肝硬化的人群可以多吃一點,昂刺魚對肝硬化的治療具有一定的促進作用。
以上就是關於昂刺魚的做法,希望通過上文的講解可以幫助更多的人學會去製作昂刺魚,更加的瞭解昂刺魚的價值。