冬天的鯽魚，由於氣候的變化，，在視覺，嗅覺味覺等方面比較的弱，山楂富含豐富的維生素，其中的維生素A可以有效的提高鯽魚的視覺，此外，山楂的氣味能有效促進鯽魚的食慾，紅糖富含能量和碳水化合物，給予魚兒熱量，同時甜甜的味道真是鯽魚所愛，曲香酒不但能刺激魚的味蕾，同時也有溫胃作用，所以，三者組合，山楂紅糖曲香酒餌料是冬天釣鯽魚很好的自制餌料，可有效刺激鯽魚覓食慾望。
1：藥酒成分
雌性鯽魚冬、春季節正在育卵，喜歡帶有酸味的食餌，而山楂的酸味正合雌性鯽魚生理上的需要。又因它能健脾開胃，提升食慾，所以雄性鯽魚對山楂的酸味也有一定的嗜好。
而育卵雌性鯽魚，也同樣需要紅糖，其能補充及滿足它們在懷卵期對熱量、營養、礦物質、維生素B族、鐵、鈣等的迫切需要，其甘、香之味也能投雄性鯽魚的嗜好。曲香酒是糧食釀造而成，在水域中其香味擴散較快，易誘魚。
2：製備方法
用中藥去核山楂25克、紅糖25克、優質曲香酒450-500毫升，共浸泡密封於廣口玻璃瓶中約1-2周。在浸泡期間，可每隔3-5天輕輕搖動容器，讓中藥有效成分充分析出。
在2周後開啟瓶塞，可以見到紅褐色的藥酒，並聞到酸、香、甜的味道，說明山楂、紅糖麴酒已經制備成功。每次用畢，繼續密封，置於陰涼通風之處儲存，可以保持半年到一年都有較強的誘魚作用。
擱置時間過長，有效的酒精及中藥成分揮發之後，誘魚力則下降。所以不應二次貪多製備此藥酒，以免造成浪費。
使用方法
碎米或小米或二者的混合品中按0.5%-1%的比例加入此中藥麴酒，搖勻後密封一夜，第二天可以用此餌進行打窩誘餌魚。每次一小蓋子(可樂瓶的蓋子)。用量過多，反而使誘魚力下降。續窩用量須更少。
在用素餌做釣餌時，也可使用本中藥麴酒。如在米飯粒餌中滴數小漓，用牙籤進行攪拌後密封一夜一天，隔天即可使用。
做釣餌，釣冬、春的鯽魚相當好。在普通面餌中滴幾小滴，進行糅合，誘釣效果亦很好。
此中藥麴酒在其他季節也可用於釣餌，對鯉科魚類，如鯉魚、鯿魚也有作用。同時，此藥酒是藥、食同源，所以對人對魚類無毒副作用，不損害水源，符合環保要求，故可放心大膽使用。
山楂紅糖曲香酒是一款從視覺，嗅覺，味覺幾個方面同時刺激到鯽魚的覓食慾望的自制鯽魚餌料，從而提高誘魚效果，釣到更多的鯽魚。大家不妨可以試試。
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