筏釣用魚餌南極蝦和基圍蝦的製作

筏釣魚餌製作方法：南極蝦買來後不要解凍放入比蝦磚大的方盒內直接加入白糖（三斤）或蜂蜜（兩斤）,蝦在解凍時就直接被白糖淹制,等到冰完全化開後蝦就基本淹制完成了，然後將水倒去（留下糖水下次還可以使用），將蝦取出防於密封盒內倒入少量糖水或撒上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒裝,出釣時每次一盒）,放於冰箱急凍室內就可以了,由於蝦已經被糖淹制過是不會凍成冰塊的。由於蝦沒有解凍過,本身水份得到了完好的保持,原來的飽滿度就沒有被破壞,就可以保持蝦的透亮性與完整性，所以蝦看起來就很晶瑩透亮有肉感。

方法：基圍蝦——越小越好，最好是沙蝦，去皮，去頭，撒一層鹽（千萬不要太多，否則就成蝦乾了），脫水一小時（也可延長，隨個人喜好，一小時），不用清洗，直接放到罐子裡，用蜂蜜泡上（主要目的是保鮮），蜂蜜要完全蓋過蝦仁，然後就可以用了。