蝦餌即是用蝦做成垂釣魚兒的餌料。俗話說：大魚吃小魚，小魚吃小蝦。事實上大魚不但能吃小魚，也是能吃小蝦的，尤其是河裡的草蝦更是大魚的最愛。故而釣魚常常與蝦分不開，用蝦釣魚往往具不錯的收效。
蝦餌的種類
蝦粉
無論是南極蝦粉還是海洋蝦粉，都是良好的釣魚新增劑，蝦粉的加入讓魚兒十分活躍，趨之若鶩。商品餌腥味成分的主要成分之一就是蝦粉，而在水面較廣的水域，蝦粉的效果是看得見的，這可能與大水域中蝦量較多有著很大的關係。
蝦醬
可購買價廉的淡水龍蝦或蝦蛸(皮皮蝦)，剝去硬殼及腿腳，用家用打槳機打成蝦醬，揀去其中的小塊硬皮，即可用於摻制各種面餌、糟餌等，效果不錯。做得多時可裝在小塑料袋中，用冰箱冷凍儲存，用時取1~2袋即可。
活蝦餌
用小活蝦裝餌，根據蝦體大小選用合適釣鉤，從胸部穿人或從尾部穿入均可，但必須露出鉤尖，此種餌多用於釣較大的鯰魚、鯉魚和黑魚等。
用大個的鮮蝦，剝去皮將蝦肉切成小段可以用來釣魴魚、鯽魚等，其他淡水魚也會前來光顧。此法直接購買蝦仁亦可。
自制蝦餌配方
方法一：製作海釣用的蝦餌時，蝦肉要用活蝦把頭去掉，蝦腦以上部分不要。蝦的外殼先不要去掉，然後撒入少量鹽進行脫水，大概一刻鐘後，放入冰箱冷凍，冷凍一刻鐘後，給蝦去殼，然後再切成和要裝鉤的餌大小一樣，然後在加入少量鹽粉和味精攪拌混合後，放入冰箱保鮮，以備垂釣時使用。
方法二：首先要先購買鮮活蝦，然後去水後在白酒裡泡1.5小時，從白酒裡撈出後加入少量蜂蜜均勻攪拌，最後放入器皿或瓶中用保鮮膜封好，放入冰箱儲存即可。
蝦餌掛鉤圖解
1.整蝦肉穿腔式掛法
將蝦頭、尾、軀殼去掉，鉤尖從蝦靠頭一端刺入腔體，要求鉤彎與蝦體彎方向一致，鉤體儘量多地埋人蝦腔內，鉤尖埋於蝦肉尾端。這種掛法通常只用一隻蝦肉，鉤柄裸露多少決定於蝦肉大小和鉤柄長短。
2.整蝦去鉗吊掛法
將蝦鉗去除，鉤尖順蝦身背部上端刺入穿透。這種掛法適合釣大、中型魚。
3.整蝦去鉗吊掛法
所謂整蝦，係指沒有去鉗、頭、尾、殼的蝦。這種掛餌法，將鉤彎方向調整到與蝦體彎方向一致，鉤尖穿入蝦口並向蝦腔內深人，使鉤條儘量多地埋入蝦體內，最後將鉤尖從蝦體內橫穿出體外，露出鉤尖。這種掛餌法適合釣大魚和吃食凶猛的魚。
4.整蝦吊掛式掛法
將鉤尖從整蝦靠尾端背部橫向刺透，露出鉤尖，將整蝦倒掛在鉤上。這種掛餌法省事、快捷。適合釣吃食凶猛的魚。
5.蝦肉段掛鉤
將蝦肉切成小段，鉤尖對準蝦肉段中心刺入。這種掛餌法既可以掛一粒也可以掛多粒，甚至可以掛滿鉤，釣小魚少掛，釣大魚多掛。
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