1.鯉魚
鯉魚，多為青黃色，尾鰭下葉為紅色。水底層棲息，是雜食性魚類，生長迅速，耐高溫，耐汙染。養殖鯉魚各種飼料均食；自然水體中鯉魚不偏食，但垂釣中應變換餌料種類和色澤調配。臺灣用的“萬能餌”釣鯉，效果尤佳。鯉魚體大，善遊，拉線猛，為防止折竿、斷線，應選用大鉤、粗線、大墜、長漂，魚竿宜用硬尖手竿，用海竿也可獲得較好的效果。
（1）鯉魚喜弱光，好動，因此水色深暗、透明度低的肥水區；湖、塘、庫中間較深的低窪區；岸邊弱光區、溪河交叉口處、河塘水進出口的地方都是下釣鯉魚的好地方。此外春末夏初，產卵季節、河塘岸邊有水生植物的地方也是鯉魚喜歡的去處。
（2） 鯉魚覓食主要靠觸覺和嗅覺，因此其釣餌應選擇目標顯著、味道香甜的食物，如：蚯蚓、紅線蟲、小蝦、麵食、米飯、糟食、配合顆粒飼料等。
（3） 當誘餌撒下、鯉魚進入窩子後，水面會有氣泡逸出，有時水面還出現密密麻麻的水泡和腐殖質，這是鯉魚在水底拱沁、覓食的結果。此時下釣，效果好，但飼料應大些，這樣鯉魚才會很快發現目標。下鉤後，見浮漂上浮，散子沉沒水中兩粒，即可放線、收線，來回往返，經幾個回合後，即將魚頭提出水面，稍停片刻，將魚拉近岸邊，最後把魚取出。
2.鯽魚
鯽魚也稱鮒、喜頭、童子鯽、刀子魚，為廣適性魚類，無論在深水、淺水、清水、濁水、流水、靜水 大水體或小水體中均可生活，喜棲於水草叢生的淺水河灣與湖泊沿岸水域。生命力較強，甚至在低氧、鹼性較大的不良水體中也能生長繁殖。鯽於屬雜食性魚類，食譜範圍大致與鯉魚相仿，因此，用於鯉魚的餌同樣可以釣鯽魚。 不同水體中鯽魚食性有差異：河道中的鯽魚喜食糧食性餌料，湖泊中的鯽魚偏向於腥餌，池塘中的鯽魚則兩者兼食。
不同品種的鯽魚食性也不同：白鯽偏向於植物性餌，且能懸離水底咬鉤；而銀鯽對糧食餌以及蚯蚓、蛆蟲一類軟體動物餌均喜愛，較多地在近底的下層水域咬鉤；土鯽魚對米飯有偏好，對蚯蚓也不挑剔，更多的是貼底覓食。市售的袋裝鯽魚餌以馬鈴薯粉為骨料，加入麥粉等配料，並新增一定的天然香料，具有廣譜的特點，對各種鯽魚都適用，但必須與釣組相配效果才好。採用傳統釣法時，因專用餌有速溶性，應加入少量麵粉以增加粘度，來防止其過早溶化。釣鯽魚很重要的一點是選擇鉤線。為提高上鉤率和節省摘鉤時間，可選用無倒刺的漁鉤。因魚體不大，一般性的手竿便可不費勁地將魚提離水面，用3.6~5.4米中調玻璃鋼毛竿則遊刃有餘。用普通漁鉤釣鯽魚要求鉤尖鋒利。鯽魚的咬鉤動作，會隨氣候的變化而出現吞吐、銜鉤疾走或猛然突襲等各種形式；同時，還會因水底泥質的軟硬，地形的平坦程度而出現異同。鯽魚的脣圈即嫩又薄，揚竿時要巧用腕力，發力過猛容易撕裂魚脣。
3.青魚
青魚也稱黑鯇、青混、螺絲青、烏青。多棲息在水體的中下層，一般不遊至水面。食性比較單純，以軟體動物螺、蜆為主要食物。在池塘養殖中的幼魚喜食糧食飼料，至體長15釐米後咽齒壓碎功能增強，食性出現轉變。2齡前死亡率較高，食性雜，主食糧食性餌料；2齡後，特別是體重長至1公斤時，食性轉向軟體水生動物，能磨碎堅硬的甲殼後吐殼吞肉。自然水域中常集聚於江河和湖泊的深淺結合部。除冬季食慾較弱外，春、夏、秋三季攝食猛烈，且能在氣壓較低、大多數底棲魚類普遍厭食的情況下咬鉤吞餌。
釣青魚，多用傳統釣法。釣具以硬調長竿配粗線大鉤。竿長一般不短於6.3米，線以4號或線徑0.55毫米、拉力7公斤以上為宜，鉤雖不大講究型號，但鉤條的粗壯和鉤門的寬度是非常重要的。青魚的咬鉤時漂的瓜是穩而滯，漂的起伏不大，比較平穩。但接著而來的第二訊號是緩慢的把漂拖入水中，不會見到漂的再度浮起。青魚身重力大，在揚竿感覺到鉤上有魚時，一般不會有猛然橫竄的現象出現。常見的情況是平穩而悠然地向外游去，其力之大恰如老牛耕地，形成人與魚借竿線拔河之勢。此時唯有變換站位，或人隨魚沿岸而走，或改變牽引方向，借臂力使竿呈側向彎弓後與之周旋。否則會跑魚。
在冬季或氣壓較低的時候，青魚的咬鉤常表現為漂略為下沉後，不再有第二訊號。揚竿時感覺不到鉤掛魚脣後的抖動，彷彿是鉤無意中掛住水下暗樁一般，形成僵持。數分鐘後，始見釣線緩緩向外移去。一般來說，這時候的鉤已穩穩刺入魚的上脣，只要牽引時不急不躁，循著魚的遊動方向使竿的彎度保持在拋物線狀態是不會跑魚的。在自然水域中釣青魚，可選流水較緩和曲岸的外沿下鉤。在池塘和小型湖泊等養殖水域，則以選深為宜。
4.花鰱
花鰱也稱鱅魚、黑鰱、包頭魚、胖仔，松魚。鱅魚棲息在水的中上層，具有河湖洄游習性，平時多生活在有一定流速的江湖中。性情溫和，不大跳躍，行動較遲緩。鱅魚的食性與鰱魚不同，它以水中的浮游動物，如輪蟲、枝有類、橈足類和原生動物為主要食物，兼食多種浮游藻類。
釣鱅魚與釣鰱魚的方法一樣，釣組亦相同，但另有一種特殊釣法是晃竿猛抽、靠單鉤扎入魚體。儘管鱅魚屬中上層魚類，便它也會潛入水底攝食。在池塘養殖中，漚過多時的已經發臭的菜籽餅末極易使鱅魚集聚，其密集程度，可使用漂不斷地左右搖晃和抖動，水面上並泛出細小如菜籽粒大小的氣泡。所謂晃竿，是釣者得知魚群在水底集聚後，以不掛釣餌的空鉤垂入水底，憑藉漂的抖動、搖晃和深浮，靠腕臂的協調動作，不間斷的猛提硬抽，使鉤尖在碰擦魚體時扎入其體內或掛住鰭。
使用這種方法講究的是鉤砂鋒利，同時須將市售的漁鉤鉤頸（即鉤尖到鉤彎的那段鉤體）外撇。晃竿猛抽時的動作要有突然性，並不時地變換角度。目前已經有售的雙尖連體鉤和錨鉤就是適應這種釣法和特殊釣具。這種釣法要求硬調和超硬調的竿，竿的長度一般不超過4米，以適於近岸淺水使用。
5.青蝦
青蝦的主要食物為植物碎屑、浮游生物、腐爛菜類、飯粒。常聚集在橋墩、水閘、塘壩、亂石堆、河邊裸露的樹根及水草周圍。其垂釣方法如下：
（1） 籠釣法：用竹蔑編兩個圓形竹簍，一個長25釐米，直徑10釐米，兩頭有倒須。另一個長15釐米，作取蝦之用。籠中放有香味的餌料。用紅線將蝦籠拴在一根又粗又長的稻草繩上，並用竹竿把已備好的蝦籠遞入離岸1米-2米的水中，草繩和蝦籠浸透水後，便沉入水中。蝦喜歡水草，便會到籠中取食，進籠後就出不來了；也可用瓶子，內裝羊肉骨頭，瓶口系紅線，用同樣的方法將瓶子浸入離岸2米左右的水中，蝦同樣會因貪食而誤入瓶內，每次放瓶（籠）有幾隻到幾十只，每隔5分-10分鐘檢查一次，如此撈蝦效果也是驚人的。
（2） 蝦兜法：做一個50釐米×50釐米的細網魚網，再配兩根20毫米×5毫米的細竹片，以對角交叉的方式固定在細網魚網上，竹片的交點處系1.2米長的繩和一塊木板或竹管作浮子，即成。操作時，在4個兜角上各扣一鐵器重物，在作浮子用的木板（竹管）上，再拴一根長3米左右的竹竿，兜的中間放有腥味的動物內臟或炒香的麩皮、麵糰等。然後將蝦兜用竹竿挑離岸邊，慢慢下沉到水底，以誘蝦入兜，蝦兜一般是上下入河中，每隔3米-5米遠放一個，提兜時先將竹竿前端的繫繩拉直，然後雙後一齊用力，將兜穩穩地拉出水面，蝦的中心形成一個深深的口袋，蝦被壓在口袋中，動作要迅速，否則蝦會跑掉。
（3） 釣竿法：釣魚時撒窩後，蝦、魚一起來，可以先釣蝦，後釣魚。釣蝦時應注意；一是其鉤要用柄細長、開口較小的鉤；二是提竿時發現浮漂慢慢下沉後，再把鉤提上1釐米-2釐米，然後放下，待幾秒鐘後，再輕輕拉上來，釣蝦的餌料用蛙肉為佳。
6.泥鰍
泥鰍生長於靜水池塘、溪河的淤泥及稻田中。水底淤泥有小洞，就是有泥鰍的標誌；小洞越多，泥鰍越多。其垂釣方法如下：
（1） 用釣鯽魚的小竿釣，釣餌用紅蚯蚓，將其分段後使用，泥鰍吃食時，浮頭往下沉，此時應提竿，提竿，動作宜輕。
（2） 籃子釣法：用一隻籃子，其內放骨頭，其上覆蓋一層淤泥，將籃子放入有泥鰍的水底，一般頭天晚上放籃，第二天早晨收籃，每次可同時放幾個籃子。
（3） 竹籠釣法：用竹篾編成圓筒狀，筒口為碗口大小，筒尾逐漸收緊，筒長0.66米，另編一個倒須，放入筒口，使用時，筒口和倒須都要拴牢，泥鰍可從筒口鑽進。一般頭天晚上放籠，第二天早晨收籠。下籠前，先將筒口倒須開啟，逐個放入餌料如骨頭等。然後將倒須捆牢，把備好的竹籠一個個放在有泥鰍的水田背坎，或犁田後形成的溝裡。次日收籠時籠裡便會有許多泥鰍。
此外，漲水季節可用竹篾編織一個兜狀的大豪兜，放在田缺出水處，泥鰍可順水流入大豪中。
7.黃鱔
黃鱔於春、夏、秋三季活動，喜居洞穴，冬天則在深洞冬眠。有黃鮮吐出泡沫的地方，便有黃鱔。
釣黃鱔的餌料為蚯蚓、牛蚊、蚱蜢，穿蚯蚓時應從尾部到頭部，將鉤尖包住即可。如用牛蚊、蚱蜢作餌料應先去其一個翅膀。穿在鉤上，放在洞口水面，牛蚊（蚱蜢）來回轉動，便誘來黃鮮。釣黃鱔的時間是每天上午10點前或下午3點以後，直到天黑。一般陰天、雨天、雷雨前為好。一年之中以柳樹開花到秋末下霜前均可釣到。
漁魚館
