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脆皖魚就是草魚，只是通過特殊的飼養方式，讓它的肉質更有彈性。在飼養草魚苗的頭兩年，和其它的飼養方法沒有什麼區別，但從第三年開始，要給它餵食一些蠶豆，這樣就能改善肉質了。需要注意的是，蠶...

青魚和脆皖不是同一種魚。雖然二者有點類似，但還是不一樣的，這一點從它們所屬的類別之中就可以明顯看出來。青魚屬於鯉形目鯉科青魚屬，脆皖本質上是草魚，屬於草魚屬，可見它們是不同的兩種魚...