搓餌是最常用的上餌方式之一，指將餌料直接用手指捏(搓)在魚鉤上，上餌手法嫻熟的釣手能搓出多種餌團，例如球形、水滴形、三角形、圓柱形等，餌團大小可根據實際需要靈活控制，下面來看一看如何正確開搓餌及注意事項吧！
一、定餌水比
餌水比是指餌料和水的體積比，開餌時餌水比不管是過大還是過小都會影響餌料狀態，因此一定要根據餌料確定好餌水比，但餌料不同開搓餌時的餌水比也不同，事實上餌料包裝袋上一般都標註得有餌水比，若實在不知道餌水比可大致按1:0.8的比例加水。
二、加狀態餌
狀態餌的主要作用是調整餌料狀態，開搓餌常用的狀態餌有拉絲粉、粘粉、雪花粉、輕麩等，其中拉絲粉和粘粉能增強餌料的附鉤性，而雪花粉和輕麩則能增強餌料的霧化效果，但不管是哪種狀態粉都一定要適量，不管是過多還是過少都會影響搓餌效果。
三、混合餌料
搓餌可以用一款餌料單開，也可用多款餌料搭配開制，用一款餌料單開時要搖勻後再取餌料，餌料取出後要和狀態粉充分混勻，多款餌料搭配時要將餌料依次取出並和狀態粉一起在餌料盆中攪拌均勻，目的是確保餌料能均勻吸水，否則將影響餌料的效果。
四、充分醒餌
餌料混合均勻後要按既定的餌水比加水，新手建議用量杯，加水後要輕輕的將餌料攪拌均勻，然後堆在餌料盆中醒餌5～15分鐘讓餌料充分吸水，其中氣溫偏高的夏、秋兩季只需要醒餌5分鐘即可，而氣溫偏低的冬季或早春則至少要醒餌10分鐘甚至15分鐘。
五、適當打揉
餌料充分吸水後可按順時針或逆時針方向打揉，事實上所有穀物類餌料都是越打越粘，因此打揉時不管是力度還是次數都要適當，否則將會影響餌料的使用效果，例如打揉不足會影響餌料的附鉤性，而打揉過度又很容易變成完全喪失霧化效果的“死餌”。
六、注意事項
1、餌水比是指餌料和水的體積比，不是質量比，例如餌水比為1:1時表示一杯餌料需要加一杯水。
2、搓餌可以加拉絲粉、粘粉、雪花粉、輕麩等等狀態餌，但一定要適量，否則會影響餌料的狀態。
3、穀物類餌料都是越打越粘，事實上搓餌也主要靠打揉來調整狀態，但打揉力度和次數都要適當。
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