拉餌即是利用餌中含有小麥蛋白經過和餌精後能夠形成纖維束的特性，把鉤放在餌盤上，用餌團壓住鉤，持線的手輕輕把鉤拉出即能掛上餌。
拉餌所拉出的餌球大小、溶解速度快慢，是否能達到釣目標魚的要求，主要決定於拉餌的質量和調製方法。那麼冬季製作拉餌主要需要注意什麼呢？下面就讓我們來了解一下。
1、冬季溫度低，出絲慢，拉絲粉用量可適當加大，也可以用溫水開餌，也可以正常開餌後反覆將餌團團緊幾次。實在出絲少，可將餌團打散後加絲：不能加純的拉絲粉，要用絲少的餌，將純的拉絲粉沖淡一些再新增。
2、但是粗顆粒多的餌料比較容易出絲，用的拉絲粉可以少一點，反之則加大比例。
3、拉餌不宜反覆揉搓，揉搓過度會使粘性和比重加大，絲加多，成為棉絮一樣的餌塊。
4、第一次配的不好的拉餌可以調整：幹了，將餌料打散以後，均勻地灑上適量的水，再攪勻團緊；太稀，加同樣的幹品餌，或絲的含量正常的乾粉均勻加入拌勻即可。
拉餌的優點：
製作速度較快，操作簡單，可有效起到誘魚的效果，在尾數賽或魚密度大的情況下，可使用拉餌。
拉餌的缺點：
釣滑口魚或小雜魚較多的時候，用拉餌垂釣，很容易空竿。
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