青魚作為我國“淡水四大家魚之一”，同時又是體型偏大的一種食肉性魚類，因其被釣獲得過程不大容易，被釣獲後釣客獲得的成就感是其它魚類代替不了的，故而成為釣客們爭相要釣的目標魚類。不過人們普遍認為，到了冬季再想釣青魚那可就不是一般的難了。
因為在冬天，江河湖泊一般水域較為廣闊，加上地勢極為複雜，水流變化比較大，其中到處都是青魚的藏身之處。其實不然，只要我們充分了解青魚的習性並掌握一些冬天釣青魚的技巧，釣青魚也會變得簡單一些。
青魚生性比較沉穩。一般情況下都以水的中層和下層為主要棲息場所，以一些小的動物為食物，螺螄和蚌、還有蜆或蛤等是青魚的主食，另外它們也時不時將蝦類和昆蟲的幼蟲捕獲作為輔食。在沒長成大魚之前，大多以食用浮游類動物為生。青魚群體一般生長都很迅速，個頭也都較大。到了冬天，集體大多集中在深水區域準備過冬。
瞭解了青魚冬天的主要分佈水域，就能進一步確定冬天釣青魚時調位和釣點的選擇。如果是在水庫裡釣青魚，可以採用拋竿方式選擇釣位。這時候選的釣位一定要注意留有足夠的緩坡或者空曠的地方，以保證有足夠大的空間以供引遛大魚的時候時可以更好和它周旋。切忌不能選擇比較陡的河岸，像那種水面跟河岸之間有較大落差的地帶也不能選，有樹或者有較多雜草的地帶也要直接棄選，以防止給拋竿或抄魚帶來一些不必要的麻煩。
我們都瞭解，青魚不像草魚那般生性好動，它們更喜歡在水底部比較平靜的地方靜靜棲息著。所以，冬天釣青魚的釣點應該選擇在人煙稀少聲響很少的偏僻幽靜處，並且有足夠深度的水域地帶。螺螄和硯子十分密集，水下有亂石分佈的環境，是釣取青魚的絕佳釣點。
選好釣點之後，要說的就是冬天釣青魚的餌料了。誘餌以蠶蛹粉誘餌為宜，釣餌則最好加入紅薯、玉米粉和蝦粉更好。蠶蛹粉的配置比較簡單，取適量的餅粉、麵粉、魚粉加上蠶蛹粉按比例備用，將餅粉炒出一定味道後加入適量的水一起攪拌這些原料；再將骨粉、玉米麵、炒蠶豆粉等加水拌勻；把顆粒飼料泡到發軟，一起揉搓；接著把螺獅肉和蚌肉弄碎，魚麵粉一起揉成團狀即可大功告成。釣餌的配方就相對複雜了一些。
需要將紅薯蒸到可以捏爛的境界，魚其他原料一起捏團，螺螄的外殼需要砸去，並且把螺螄肉切鹹肉丁與紅薯泥攪拌。
釣點選好、餌料也調製完成（或者買好之後），接下來就重點說說冬天釣青魚那些不得不注意小技巧。
技巧一、釣竿一定要長。青魚雖然普遍個子大，但是膽子一般都不大，它們幾乎沒有勇氣靠近岸邊去活動，所以竿短了是不容易釣到大青魚的。
技巧二、釣點距離岸邊要足夠遠，原因同樣是為了適應青魚膽小的特點。
技巧三、人動作要輕。因為青魚的聽覺神經十分發達，聲音大了容易將其驚到。
技巧四、下鉤要選在深水區。因為青魚一般不會在淺水區藏身的。
技巧五、窩和餌都一定要大不要吝嗇。只有足夠大了，才能更好的誘魚引起大青魚的吞食興趣。
技巧六、溜魚要有耐性。魚越大，精力越旺盛，需要溜的時間就越長。
技巧七、不能急於抄魚，一定要等到大魚第二次翻白肚之後再抄。
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