鮐魚（Pneumatophorus japonicus），鱸形目，鯖科，鮐屬。又名：青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。由於分佈廣、生長快、產量高、營養高，是我國重要的中上層經濟魚類之一。
鮐魚簡介
鮐魚為遠洋，暖水性魚類，不進入淡水，每年進行遠距離迴游，游泳能力強，速度大。春夏時多棲息於中上層，活動在溫躍層以上，在生殖季節中常結成大群到水面活動。捕撈適宜水溫在8-24攝氏度之間，以14-16攝氏度時漁獲量最高。有趨光性繁殖習性。
鮐魚特徵
鮐魚體粗壯微扁，呈紡錘形，一般體長20～40釐米，體重150～400克。頭大、前端細尖似圓錐形，眼大位高，口大，上下頜等長，各具一行細牙，犁骨和胯骨有牙。體被細小圓鱗，體背呈青黑色或深藍色，體兩側胸鰭水平線以上有不規則的深藍色蟲蝕紋。腹部白而略帶黃色。背鰭2個，相距較遠，第一背鰭鰭棘9～10根，第二背鰭和臀鰭相對，其後方上下各有5個小鰭；尾鰭深叉形、基部兩側有兩個隆起脊；胸鰭淺黑色，臀鰭淺粉紅色，其他各鰭為淡黃色。
鮐魚分佈範圍
鮐魚分佈於太平洋西部。近海均產之。主要有海洋島、連青石、釣魚島、大沙及沙外，等漁場，漁期一般春汛為4～7月份；秋汛為9～12月份。南海沿海全年都可捕撈。
鮐魚和鮁魚的區別
鮐魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似，所以經常被誤認為是同一種魚，通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是：
從體高辨別：鮐魚魚體較高，呈橢圓狀；鮁魚魚體較長，呈圓狀。
從背鰭辨別：鮐魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。
從尾鰭辨別：鮐魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。
從顏色辨別：鮐魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色；鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
鮐魚垂釣技巧
一、釣具、釣餌
在海邊沿岸釣鮐魚，海竿優於手竿。由於釣場、釣點不同，魚的密度不同，有的地方可使用單支海竿，有的地方可使用多支海竿。
單支海竿釣組：長2~3米，中小型輪，主線直徑0.30~0.35毫米，腦線直徑0.25~0.30毫米，墜重20~30克，306號海釣鉤。鉤墜配置如下：最下邊栓一隻鉤，腦線長10釐米，之後栓墜，墜要固定在主線上。墜上每隔15釐米栓一隻鉤，共栓2只，腦線長10釐米。最上邊栓連線環。
多支海竿釣組：竿長3.0~3.6米，主線直徑0.34~0.4毫米，腦線直徑0.3毫米，墜重80~90克，中型輪，306號海釣鉤。鉤墜配置：墜固定在主線最下端，墜上每隔15~20釐米栓一隻鉤，共栓3只，腦線長10釐米，最上邊栓連線環。
釣鮐魚，用餌以小蝦、沙蠶為好，蚯蚓、魚肉、魚腸亦可。
小蝦要去頭後掛鉤，鉤尖 要全部露出。沙蠶要截斷掛鉤，每段長1.5釐米左右，鉤尖要部分露出。魚肉要帶皮切成0.5釐米寬、2釐米長。掛鉤時要穿透魚皮，鉤尖微露。魚腸要截成3~4釐米長，掛鉤時，要掛一下，纏一下，餘尾不要超過1釐米，鉤尖微露。魚肉和魚腸要取自剛釣上來的鮮魚。
用蚯蚓做釣餌，要注意以下三點：一是餌要大。要選擇直徑在3毫米以上的大蚯蚓，蚯蚓遇海水收縮，小蚯蚓不耐用。掛餌時，要整條蚯蚓從頭掛起，每掛一次，繞一圈，直至掛完，餘尾長1釐米左右，鉤尖微露。如果蚯蚓小，可掛兩條。二是餌要活。要使用鮮活的蚯蚓。為防止海水進入餌盒，導致蚯蚓不鮮最好備兩個餌盒，掛餌前，先將手擦乾，從主盒中取出20條左右放人次盒，平時用餌，只從次盒中取。三是掛餌要勤。每次提竿都要往鉤上補掛新餌。鉤上餌大，補掛小蚯蚓鉤上餌小，補掛大蚯蚓。做到以上三點，其效果不比小蝦、沙蠶差。
二、釣場、釣點、釣法
在海邊沿岸釣鮐魚，近岸淺灘自然是好釣場，由於鮐魚有趨潮覓食的習慣，漲潮時，海水會大量進入到大河入海口內，進入到遍佈在一個個巨大的蝦圈、鰺圈裡（養殖對蝦和海鰺的蝦圈要經常開閘換水），大量的鮐魚也隨潮水湧入這些地方。因此，這些地方也是垂釣鮐魚的好釣場。和近岸淺灘相比，這些地方，食物更豐富，鮐魚的密度也大，個頭也大。
在近岸淺灘釣鮐魚，應選擇沒礁石的泥沙底，坡度為每100米落差在2~3米的淺灘，釣點應選在距岸邊30~50米，水深在1.5米左右為宜。釣點要隨潮而動，潮退則進，潮漲則退。在近岸淺灘垂釣，因釣點不固定，宜使用單支海竿釣組。其釣法是掛餌後，將鉤墜拋入釣點，竿擎在水中，收緊漁線，10~20秒鐘不見魚咬鉤，可慢慢搖輪收線，使釣餌動起來。收一會兒停一會兒，如感覺有魚咬鉤，可將竿向後抖一下，如魚已中鉤，可直接收線起魚。如魚沒有中鉤，可將漁線收緊，停一會兒，再慢收線，直至有魚上鉤。
在大河入海口內或較寬的潮溝裡釣鮐魚，釣點應選擇在河口內或潮溝裡較窄處的兩側，即寬窄連線處，潮口與河口、潮溝與潮溝交匯處，河口與潮溝中間較深處。在這裡垂釣，固釣點固定，水中有流，宜使用多支海竿釣組。具體使用幾隻海竿，可依據上鉤頻率而定，一般為3~6支。如使用3支海竿垂釣，竿架距離應在30釐米左右，拋竿時將鉤墜略呈扇形拋向釣點，這樣收線起魚方便。如使用6支海竿垂釣，竿架距離在2米左右為宜。鉤墜朝正前方拋入釣點，之後，將魚竿依次放在竿架上，收緊漁線，使竿梢稍彎，便可坐待鮐魚上鉤。如發現竿梢點頭不止，大彎或伸直寬線，說明有魚咬鉤。可提竿，並向後抖一下。如魚已中鉤，可收線起魚，如沒有中鉤，可將竿重新放回竿架，收緊漁線。等待魚下次咬鉤。鮐魚咬死鉤，提竿宜遲不宜早。
在蝦圈、鰺圈裡釣鮐魚，釣點要選擇在進出水口兩側或進出水口正前方，由於釣點固定，可以使用多支海竿釣組。如圈內魚的密度較大，上鉤率較高，使用單支海竿釣組更方便。
三、潮汐
漲潮和退潮是鮐魚覓食的高峰。到海邊釣鮐魚，一定要了解當地潮汐變化規律，依據潮汐變化決定出釣日期和出釣具體時間。
出釣日的選擇：潮汐的變化是由月亮引力決定的，月亮對地球某一地區的引力有時大，有時小，潮汐也就有了大小之分。大潮時，海水落差大，退的遠，水流急，食物多，鮐魚覓食積極，而且個頭也大。因此，出釣日應選大潮。在同一地區，出現大潮的日期大致相同，每15天左右出現一次。在我們瓦房店地區，大潮一般出現在農曆九年級和十八前後，出釣日期最好選在農曆九年級和十八前2~3天至後2~3天。當然，其他日期也可出釣，只是效果差些。
出釣時的選擇。由於垂釣地點的客觀情況不同，出釣的具體時間也不完全相同。
在近岸淺灘垂釣。垂釣的具體時間應從退潮開始，一直可釣到滿潮前。其中，漲潮時垂釣效果好於退潮。
在大河入海口內垂釣。有兩種情況：一是大河斷流，沒有淡水流人。此時，河口內的水是大海的一部分，客觀條件與近岸淺灘基本一樣，垂釣的具體時間也應從退潮開始，一直可釣到滿潮前。由於退半潮後到漲潮前，河口內的水流更急，食物更豐富，吸引更多更大的鮐魚前來覓食。因此，這段時間垂釣效果。
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