鰱魚是我國“四大家魚”之一，俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等，典型的濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，全國各地普遍都有分佈，在所有淡水魚類中產量都位居首位，下面一起來看一看鰱魚是不是胖頭魚吧！
一、魚種論述
鰱魚不是胖頭魚。鰱魚是鯉科鰱屬淡水魚類，俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等，而胖頭魚則是鯉科鱅屬淡水魚類，學名鱅魚，俗稱花鰱、黑鰱等，因頭可達體長的1/3而得名胖頭魚、大頭魚，但兩種魚在形態和習性上都有很大的相似性，亦常被人們合稱作“鰱鱅魚”。
二、形態特徵
鰱魚是國最重要的經濟型魚類之一，體側扁而稍高，腹部狹窄，腹稜自胸鰭直達肛門，頭大，頭長約為體長的1/4～1/5，吻短，口寬，眼小，體被小圓鱗，臀鰭起點在背鰭基部後下方，尾鰭深叉狀，體背側面呈暗灰色，下側呈銀白色，各鰭呈淡灰色。
三、分佈範圍
鰱魚是常見的中大型淡水魚類，同時也是我國重要的經濟型魚類，最大個體可達30～40千克，廣泛分佈於長江、珠江、淮河、黑龍江等水系，尤以長江中下游地區、珠江的西江河段等地分佈最集中，人工養殖幾乎遍佈全國各地，在所有淡水魚類中產量都位居首位。
四、生活習性
1、中上層魚類：鰱魚是中上層魚類，一般情況下都在水體中上層活動，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水質清濁、水流大小、水位漲落、餌物環境等都會影響鰱魚的活動水層。
2、濾食性魚類：鰱魚是典型的濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5釐米時逐漸轉為吃浮游植物並喜吃草魚的糞便、雞糞、牛糞等。
3、喜溫性魚類：鰱魚是喜溫性魚類，喜在水溫偏高的水域活動，最適宜生存水溫約23～32℃，攝食臨界溫度約8～40℃，只要水溫高於8℃且低於40℃時都能保持一定的攝食積極性。
漁魚館
