大頭鰱魚是什麼魚？

大頭鰱魚是鯉科鱅屬魚類的俗稱，學名鱅魚，亦稱花鰱、胖頭魚、大頭魚等，與草魚、青魚、鰱魚並稱“四大家魚”，全國各地普遍都有分佈，常棲息在水體中上層，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，下面一起來看一看大頭鰱魚是什麼魚吧！

一、魚種論述

大頭鰱魚是鯉科鱅屬魚類的俗稱，學名鱅魚，亦稱花鰱、胖頭魚、大頭魚等，在我國淡水養殖中有舉足輕重的地位，與草魚、青魚、鰱魚並稱“四大家魚”，又與鰱魚合稱“鰱鱅魚”，常見個體一般在10～20千克，最大個體可達50千克以上。

二、形態特徵

大頭鰱魚體側扁而稍高，後部至肛門前有狹窄的腹稜，頭極大，頭長可達體長1/3，背鰭基部短，胸鰭長，腹鰭末端可達或稍超過肛門，臀鰭起點距腹鰭基近，尾鰭深分叉，背部及體側上半部微黑，有許多不規則黑色斑點，腹部灰白色，各鰭呈灰色並有許多黑色小斑點。

三、分佈範圍

大頭鰱魚是我國特有的中大型淡水魚類，同時也是我國重要的經濟型魚類，廣泛分佈於長江、珠江、淮河、黑龍江等水系，尤以長江中下游地區、珠江西江河段等地最常見，人工養殖幾乎遍佈全國各地，但產量上要略少於鰱魚。

四、生活習性

1、中上層魚類：大頭鰱魚是中上層魚類，一般情況下都在水體中上層活動，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水質清濁、水流大小、水位漲落、餌物環境等都會影響白鰱的活動水層。

2、濾食性魚類：大頭鰱魚是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾食水中的輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物，亦吃矽藻、藍藻等浮游植物，對臭味食物非常感興趣，對酸味食物也很有胃口。

3、喜溫性魚類：大頭鰱魚是喜溫性魚類，喜在水溫偏高的水域活動，最適宜生存水溫約25～30℃，攝食臨界溫度約13～35℃，只要水溫高於13℃且低於35℃都能保持一定的攝食積極性。