烏頭魚和梭魚的區別是什麼，和鯔魚的區別是什麼

科屬區別：烏頭魚屬於鯔形目，梭魚屬於鱸形目。外觀區別：烏頭魚頭部扁，梭魚頭部尖。梭魚眼睛是紅色的，烏頭魚則不是。烏頭魚背部呈灰色，梭魚背部呈黃色。游泳能力區別：烏頭魚的游泳能力更強。肉質區別：梭魚的肉質更鮮美。生活環境區別：烏頭魚可以生活在淡水和海水中，梭魚一般生活在海水中。

一、烏頭魚和梭魚的區別是什麼

1、科屬區別：無頭魚和梭魚其實並不是同一種魚，這是因為二者屬於不同的類別。它們的目就是不同的，烏頭魚屬於鯔形目，梭魚則屬於鱸形目。二者的所屬的目都不同，因此科和屬也都是不同的，差異非常大。

2、外觀區別：烏頭魚和梭魚在外觀特徵方面也有很多地方有差異。比如它們的頭部形狀，烏頭魚的頭部比較扁，而梭魚的頭部相對來說會尖一些。再比如它們的眼睛，梭魚有一個明顯的特徵就是它們的眼睛是紅色的，烏頭魚則沒有這一特徵，二者的背部顏色也是不同的，烏頭魚的背部是灰色的，梭魚的背部則接近黃色。

3、游泳能力區別：烏頭魚和梭魚的游泳能力也有差異，烏頭魚的游泳能力更強，梭魚則略遜一籌。

4、肉質區別：烏頭魚和梭魚都是可以作為食材的魚，不過二者的肉質有差異。相比之下，梭魚的肉質更鮮美、肥嫩一些。

5、生活環境區別：烏頭魚和梭魚的生活環境也不完全相同。烏頭魚對淡水和鹹水都具有非常好的適應性，能在淡水中生活，也能在鹹水中生活。梭魚則是海魚，它們在太平洋、大西洋以及印度洋之中都有分佈。

二、烏頭魚和鯔魚的區別是什麼

烏頭魚和鯔魚其實並沒有區別，二者指的是同一種魚，都是硬骨魚綱鯔形目鯔科之中的魚類。只不過鯔魚算是比較正式的稱呼，而烏頭魚則算是這種魚的別稱或者俗稱。其實，除了烏頭魚之外，鯔魚還有很多其它的名稱，比如“九棍”、“丁魚”、“田魚”、“葵龍”等，指的都是同一種魚。