龍利魚是比目魚(鰈形目下屬魚類的統稱)的一種，學名半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，我國渤海、黃海、東海、南海均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看龍利魚和巴沙魚是一種魚嗎吧！
一、魚種論述
龍利魚和巴沙魚不是一種魚。龍利魚是比目魚的一種，學名半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，在生物學分類上屬於鰈形目舌鰨科舌鰨屬魚類，而巴沙魚則是鯰魚的一種，學名博氏(魚芒)鯰，別稱多利魚、博氏巨鯰等，兩種魚完全是風馬牛不相及的兩種魚類。
二、分佈範圍
龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙底質的海底，只做近距離洄游，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分佈，尤以黃海、渤海最常見，越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域，越冬期間水溫在3.5～5.0℃範圍內。
三、生活習性
1、底棲：龍利魚是底棲性魚類，平時多蟄伏在海底泥沙中，覓食時不躍起，匍匐於底部攝食。
2、水溫：龍利魚是廣溫性魚類，生存水溫3～35℃，最適水溫14～24℃，適鹽範圍14～33‰。
3、食性：龍利魚是肉食性魚類，主要以底棲蝦類、蟹類、小型貝類、沙蠶、小型魚類等為食。
4、卵生：龍利魚是卵生型魚類，繁殖季節9～10月，產卵期叢集性不強，產卵場特別的分散。
四、食用價值
1、增強體質：龍利魚肉有增強體質的功效，得益於龍利魚肉中富含蛋白質，蛋白質在體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智：龍利魚肉有健腦益智的功效，得益於龍利魚肉中富含DHA，DHA是大腦所需營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏：龍利魚肉有美容養顏的功效，得益於龍利魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板更光滑、細嫩、有彈性。
漁魚館
