巴沙魚 生活在哪裡 價格 和龍利魚的區別

巴沙魚是(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類，學名博氏(魚芒)鯰，別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等，原產於湄公河流域，我國雲南也有分佈，廣東、廣西、海南等地有引種，具有極高的食用價值和經濟價值。

一、魚種論述

巴沙魚是東南亞重要的經濟魚種，學名博氏(魚芒)鯰，別稱多利魚、博氏巨鯰、巴丁魚等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、棲息環境

巴沙魚原產於東南亞，主要分佈在柬埔寨、寮國、泰國、越南等地，我國雲南也有分佈，廣東、廣西、海南等地有引種，喜結群在水體中上層活動，最適水溫22～32℃，水溫低於13℃時會凍傷甚至死亡，雜食性，主要以魚蝦、底棲動物、水生昆蟲及幼蟲、水生植物等為食。

三、參考價格

巴沙魚的價格一般在10～20元一斤，具體價格因規格、市場、產地等不同而不同，例如新鮮冷凍的巴沙魚一般在10～15元一斤，加工後的巴沙魚片一般在15～20元一斤，目前國內巴沙魚的價格體系很混亂，不同地區、不同肉色、不同規格的價格都不一樣。

四、營養價值

1、增強體質：巴沙魚有增強體質的功效，得益於巴沙魚富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：巴沙魚有健腦益智的功效，得益於巴沙魚富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：巴沙魚有美容養顏的功效，得益於巴沙魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。

五、物種對比

1、巴沙魚：巴沙魚是大型淡水魚類，學名博氏(魚芒)鯰，別稱多利魚、博氏巨鯰等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、(魚芒)鯰科、(魚芒)鯰屬淡水魚類，原產於湄公河流域，我國雲南也有分佈，廣東、廣西、海南等地有引種。

2、龍利魚：龍利魚是近海底棲魚類，學名半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬海洋魚類，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分佈，尤以黃海、渤海等地最常見。