食人鯧是熱帶淡水魚類，學名鋸脂鯉，別稱食人魚、水虎魚、剪刀魚等，在生物分類學上屬於鋸脂鯉科淡水魚類的統稱，全世界共5屬40餘種，廣泛分佈於南美洲熱帶淡水河流中，下面來看一看食人鯧能長多大吧！
一、魚種定義
食人鯧是凶猛的肉食性魚類，學名鋸脂鯉，別稱食人魚、水虎魚、剪刀魚等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鋸脂鯉科淡水魚類的統稱，全世界共5屬40餘種，具有一定的攻擊性，對血腥味很敏感，常成群結隊的獵食，甚至會攻擊人類。
二、個體論述
食人鯧一般能長到25釐米，最大可長到50釐米、體重4千克。食人鯧是熱帶淡水魚類，原產於南美洲熱帶淡水河流中，性情凶猛，對血腥味很敏感，任何一點血腥味都會激起大群食人鯧的狂暴攻擊，常見個體一般25釐米、體重2千克，最大個體可達50釐米、體重4千克。
三、類群劃分
1、鋸脂鯉屬：鋸脂鯉屬是鋸脂鯉科的一個屬(Serrasalmus屬)，觀賞魚愛好者常簡稱S屬，代表物種有納氏鋸脂鯉、多斑鋸脂鯉、卡氏鋸脂鯉、艾氏鋸脂鯉、駝背鋸脂鯉等。
2、臀點脂鯉屬：臀點脂鯉屬是鋸脂鯉科的一個屬(Pygocentrus屬)，觀賞魚愛好者常簡稱P屬，代表物種有納氏臀點脂鯉、凱里臀點脂鯉、委內瑞拉臀點脂鯉、迷人臀點脂鯉等。
3、鋸齧脂鯉屬：鋸齧脂鯉屬是鋸脂鯉科的一個屬(Pristobrycon屬)，代表物種有斑鰭鋸齧脂鯉、條紋鋸齧脂鯉、端棘鋸齧脂鯉、金色鋸齧脂鯉、亞馬遜河鋸齧脂鯉等。
4、下鋸脂鯉屬：下鋸脂鯉屬是鋸脂鯉科的一個屬(Catoprion屬)，本屬已知的物種只有下鋸脂鯉一個種，分佈於巴西的亞馬遜河、奧裡諾科河、巴拉圭河等淡水河流中。
5、尻鋸脂鯉屬：尻鋸脂鯉屬是鋸脂鯉科的一個屬(Pygopristis屬)，本屬已知的物種只有尻鋸脂鯉一個種，分佈於南美洲的奧裡諾科河、亞馬遜河下游和蓋亞那的淡水河流中。
漁魚館
