看很多競技臺釣選手比賽完後，很多餌料都白白地浪費掉，在我們平常的休閒野釣時完全不必這樣。每次釣魚用剩的餌，不僅下次還可以再用，而且發酵魚餌效果更好，有著自然發酵的香味。每次釣不完的餌，收竿後根據餌的氣味和發酵程度，確定是用冷藏還是冷凍，以便下次再用。我們還可以專門配製效果更好的發酵餌料，舉例說明如下：
1、基礎料發酵之前蒸煮消毒。取適量(比如200克)粗玉米或糯米、大米，泡一小時後煮熟，就和做乾的大米飯一樣，水不要多。然後晾涼到30℃以下。
2、餌料發酵取適量在市場上選購的酵母，摻入基礎料中攪拌均勻。拌好後放入密閉的容器中，一般2天左右就會出現香味。環境溫度高，可能一天即有了自然的發酵香甜味，這種香味和自然水域水底的發酵食物更接近，更加容易誘魚，低溫時得四五天時間。
注意：
醉母加入基礎料中攪拌時，要適量兌入一些涼開水，手和容器都不要沾油；
酵母的種類是最關鍵的，不要那種不含酵母的所謂發酵粉，可以用市場上現成的“安琪甜酒麴”等做米酒的東西；
米飯等基礎料一定要晾涼。
3、餌料中合適的中止發酵。如 果時間湊巧，出釣前剛好快要出香甜味，直接帶出去作釣餌是可以的。時間不湊巧的話，就需要提前中止發酵。最簡單的方法是加熱。理論上，加熱到40℃並持續 幾分鐘就可以了。但是實際上，我們可以將發酵好的料煮到剛剛冒煙時即可。還可以加入白酒中止發醉(根據資料，酒米含量達15%時即可中止發酵)，但是加白 酒會加重餌的酒昧，有時過多的酒味在釣魚過程中是不理想的。
4、配置發酵釣餌。配釣餌的“酵餌”有兩種，
一是可以繼續發酵的“酵餌”；
二是已經中止發酵的“酵餌”。
兩種餌都非常稀，不能直接使用。我們可以將其作為魚餌新增劑或者和餌的水，摻入到其它臺釣商品餌中勾兌，並調整餌料的狀態。中止發酵的餌，不必擔心餌料繼續發酵變稀。用沒有加熱中止發酵的“酵餌”配釣餌，配餌時不要一次配的太多，以免整個餌料變稀了。可先配幾分之一，用一部分後再摻入新餌中復配。
在休閒野釣中使用上次沒用完的餌料，不必擔心會影響到效果，而且發酵後的魚餌效果在自然水域中往往有著非常不錯的效果。
漁魚館
