烏魚是常見的淡水魚類，學名烏鱧，別稱生魚、雷魚、財魚、蛇頭魚等，我國除西部高原地區外全國各地普遍都有分佈，常見個體一般2～3千克，最大個體可達上百千克，下面來看一看烏魚和黑魚一不一樣吧！
一、魚種論述
烏魚和黑魚是一種魚，都是烏鱧的俗稱。烏鱧是常見的淡水魚類，別稱黑魚、烏魚、雷魚、蛇頭魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、鱧科、鱧屬淡水魚類，我國除西部高原地區外各地均有分佈，具有極高的食用價值、漁業價值和經濟價值。
二、分佈範圍
烏魚的分佈範圍極為廣泛，我國除西部高原地區外全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體普遍都有分佈，尤以長江流域、淮河流域、黃河流域、黑龍江流域等地最常見，海南島、臺灣島也有少量分佈，國外主要分佈在朝鮮半島、俄羅斯遠東地區等地。
三、棲息環境
烏魚是底棲性魚類，喜棲息在水草豐茂或淤泥底質的水體中，對溶氧量、溫度、水質等環境因子有超強的適應能力，水體缺氧時能借助鰓上腔的輔助呼吸器官進行呼吸，甚至能在潮溼的陸地上短距離滑行，最適生長水溫16～30℃，生存臨界水溫0～41℃，攝食臨界水溫8～38℃。
四、攝食習性
烏魚是肉食性魚類，生性凶猛且貪食，其中魚苗階段主要以浮游動物、水生昆蟲的幼蟲等為食，幼魚階段主要捕食水生昆蟲及幼蟲、小型魚類、小型甲殼類等，成魚階段主要以小魚、甲殼類、蛙類、底棲動物等為食，在食物嚴重匱乏時烏魚群體之間也常自相殘殺。
漁魚館
