有關美味的精選

黑魚，原名鱧魚。是淡水名貴魚類，有魚中珍品之稱，《神農本草經》列為上品。李時珍説:鱧首有七星，形長體圓，頭尾相等，細鱗，色黑，有斑花紋，頗類蝮蛇，形狀可憎，南人珍食之。黑魚蛋白質含量較高達19.5...

麥穗魚全年可釣，尤以夏秋時節，咬鈎最勤，若是目標魚不開口，不妨多釣點麥穗回家，也是一道不錯的食材。現在雖然已至冬季，諸多大魚都已經停口，但此時依然有一些不怕冷的小雜魚和鯽魚、鯉魚等魚有...

烏鱧俗稱黑魚，也叫柴魚和蛇魚，它的肉質鮮嫩，口味鮮美，營養價值高，在國內外都很受歡迎。和雞肉做成燜鍋，味道非常好，下面就分享下這道菜的做法。一、做法步驟肉類：烏鱧1條、雞腿2個。肉類醃料：大...

廣東市場監管局：近來，廣東連續發生多起食用河豚，引發食物中毒的事件。事件案例10月21日，廣州番禺區醫院接診了一名患者。該患者當天中午食用了自己蒸煮的河豚魚卵，而後出現了説話費力、肢體...

時間：2017年11月22日10:00天氣：陰釣場：溪流餌料：沙蟲子魚種：其他魚釣法：傳統釣竿長：3米以內線組：0.6單線鈎型：秋田袖1號回想起前些天被油炸了的石崗鰍，真的覺得是浪費了食材，總之這幾天陰雨降温，不...

欲留難住。一種離愁無著處。芳菲的四月；已經離我們遠去。五月初夏的暖風迎面吹來！青山隱隱，碧水雲天；無不盡情地綻放着大自然的美！今天我想來和釣友們分享一道美食；可能會有很多釣友都做過，但...

簡介羅非魚的味道鮮美，肉質細膩，含有豐富的蛋白質以及多種不飽和脂肪酸。今天我就來跟大家分享一下紅燒羅非魚做法，其實做法並不難，味道鮮香，醬香濃郁，有興趣的朋友可以學一學，愛吃辣的還可以...

中國是世界上被外來物種入侵最為嚴重的幾個國家之一，有些大家耳熟能詳的動植物以為是本土物種，但其實是入侵物種。例如：白玉大蝸牛、福壽螺、羅非魚、蟾鬍子鮎……，據不完全統計已經有數百...

簡介鰱魚是四大家魚之一，鰱魚肉質細嫩，吃起來滋補，而且沒有任何腥味。十分適合清淡口味的人食用。吃鰱魚要吃大鰱魚，小的通常刺多。這不，從外邊學師回來，學到了一道新奇的美食，鰱魚餃子。鰱魚...

簡介：夏天總能釣到鰱魚。作為一個老釣友，每次都選鯉魚鯽魚來釣。因為鰱魚只要開始垂釣，水温稍微適合，馬上就來一羣。釣完了手抽筋。而且釣上來吃不了那麼多。但是釣鰱魚的卻是很爽的事情。...

簡介鯽魚是我們生活中常吃的魚種，它口感細膩，味道鮮美，富含多種營養成分，蛋白質含量豐富，是食補佳品，烹飪方法多種多樣，經常做的就是鯽魚湯，紅燒鯽魚，糖醋鯽魚，今天我就來跟大家分享，我在家做紅燒...

簡介：在北方，每年七八月都會有很多魚塘放了羅非魚讓大家垂釣。羅非魚原本生活在非洲，後來引入廣州，是外來物種。廣東那邊垂釣的比較多。北方地區由於水温的原因，通常被養殖在大棚裏。但是夏...

時間：2017年11月27日09:30天氣：晴釣場：泥河段南餌料：藍鯽，918，瘋釣鯽，速攻魚種：鯉魚鯽魚翹嘴其他魚昨天下班，魚癮大發，帶着兒子搞了一下午也沒什麼魚獲，不過孩子玩的挺開心，還去許了願，魚獲無所謂，只...

簡介説起清蒸魚魚種的選擇第一位的就要説武昌魚了，武昌魚鮮嫩多汁，肉質細嫩，且沒有土腥味是清蒸的極品。冬菜是我家平時經常吃的，冬菜富含大量人體所需的營養成分維生素等，且其是發酵製成，營...

簡介水煮魚相信大家都不陌生，現在的天氣很冷，大家都不願意出門，要是能在家吃上一頓熱氣騰騰，香辣可口美味的水煮鯉魚，那真是極好的！哈哈。所以我就不藏着掖着拉！跟大家來分享一下我的這一道懶...

週六，微微風，不算太熱。酷暑時節，有個涼爽的天氣，實在是難得，對月把天沒釣魚的我來説更是難得。一大早6點跑到公司，處理完一切事情，拿上漁具直奔小波魚塘。偉哥早早的到了，已經出了四條鯉魚了，2...

簡介：表姐家門前有個大池塘，裏邊有很多黑魚和鯉魚，水比較肥，水邊上長着很多樹，常有樹葉，或者棗子掉下去，經常可以看見巨大的魚頭浮在水面上。可能是魚在吃食吧。由於地處偏遠，這裏不是很發達，而...

簡介：帶魚是很好吃的一種海魚，比較常見，肉特別多，刺少。一般過年過節常吃這個。偶爾釣魚回來，不管上沒上岸，都會買帶魚回家，一般都是油炸瞭然後紅燒，沒有特別多的做法，這道菜就叫家常帶魚吧。我...

簡介武昌魚肉質細嫩味道特別鮮美，肉質細糯，用簡單的葱薑蒜做調料就能烹飪出非常好吃的味道。味道鮮美，老人孩子都非常愛吃。武昌魚的魚肉中也含有大量的蛋白質和人體所需的營養成分，只是武...

簡介：酸菜魚大家都吃過。釣友同志們累了一天，紅燒之類的魚都不能解乏。但是一聞到酸菜魚那股泡菜味兒，頓時精神百倍，提起筷子，幾個人一會能把魚給吃光了。這就是酸菜魚的妙處。酸菜魚一般選...

簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽...

黃辣丁比較容易釣，釣的吃不完，可以先養着，反正我每次去釣的都吃不完，送隔壁，送樓下，送朋友，送親戚，送不掉的就先養着（其實感覺釣着吃不完放生了也不錯）。這魚肉質鮮嫩，入口即化，魚肉咬在口裏清香留...

草魚肉嫩味美，搭配春菜做成湯類，十分美妙爽口。我們平時吃大魚總是剁塊紅燒。但殊不知，草魚本是草食性魚類，加蔬菜做湯更能吃出它原本的鮮味。這一道美味的草魚春菜湯就是味道的證明。用料...

簡介家常燒鯉魚是一道深受百姓喜愛的逢年過節必備的佳餚，其用料簡單，做法易學，基本上人人都可以掌握。吃鯉魚對人身體非常好，能提供豐富的蛋白質及各種營養成分，所以我經常做給家人吃，每次釣...

簡介我非常愛吃川菜，覺得香辣的東西特別好吃，特別下飯有食慾，愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法，這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的，做法跟紅燒鯉魚基本一樣，但是味道絕對好過...