這魚很多地方見過，只貪吃長不大，小時候叫“菜板魚”

這種魚我在很多地方都見過，只會吃不會長，最大就十多公分，只是遠遠沒有這麼大一條的。小的時候也不知它叫什麼名字，那時我們都叫它“菜板魚”。

以前曾在河南新密釣到過與我老家不相同的鰟鮍魚，大驚小怪。沒見過那麼大的鰟鮍魚，近二十公分長。

今天在安徽淮河支流叉釣釣了二十多條這麼大的鰟鮍，又吃驚了。這裡的鰟鮍魚頭型似武昌魚，和鯽魚頭型還不一樣。唯顏色相似，沒我老家的漂亮。

鰟鮍很貪吃，基本是什麼都吃，葷餌最容易上魚。

等拿到住的地方，鰟鮍都死了。看著個頭不小，可惜紅燒鰟鮍又不好吃，魚骨頭太硬了，6公分以上的鰟鮍就已經性成熟了，身體上出現追星了，骨頭已經長得硬了許多。

而天熱的時候鰟鮍出水後不久就會爛肚子。

最好的處理方法是將鰟鮍處理乾淨以後用鹽閹一下，放在外面晒乾，然後油炸了吃，油炸以後骨頭都疏了，吃起來很脆很香，味道很好！

晚上到百度上一查，其實鰟鮍魚也是觀賞魚，看來我是暴殄天物啊，還嫌它不好吃。

這時才看到鰟鮍也是有許多品種的，我老家的叫高體鰟鮍，新密的叫大鰭鱊，安徽的叫興凱鱊。長學問了，希望大家都知道。鞠躬，退場。