花鰱魚鯉科、鱅屬大型淡水魚類，學名鱅魚，別稱花鰱、胖頭魚、黑鰱等，原產於中國，在我國分佈極廣，南自海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫均有分佈，下面小編就科普一下花鰱魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
花鰱魚是著名的經濟魚種，學名鱅魚，別稱花鰱、胖頭魚、黑鰱等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鱅屬大型淡水魚類，原產於中國，在我國分佈極廣，與鰱魚、青魚、草魚並稱“四大家魚”，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
鰱魚體側扁，稍高，腹部扁薄，從胸鰭基部前下方至肛門有發達的腹稜；頭大，頭長約佔體長的1/4；吻短，鈍圓；口寬大，端位；無須；眼小，位於頭側中軸下方，眼間寬，稍隆起；鱗小；側線完全，前段彎向腹側，後延至尾柄中軸；背鰭基部短，起點位於腹鰭起點的後上方；胸鰭較長，不達或伸達腹鰭基部；腹鰭較短；臀鰭起點在背鰭基部後下方；尾鰭深分叉，兩葉末端尖；體背側面暗灰色，下側銀白色，各鰭呈淡灰色。
三、分佈範圍
鰱魚原產於中國，在我國分佈極廣，南自海南島、元江、珠江，北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫均有分佈，北美洲、歐洲、非洲南部及東南部、紐西蘭、阿根廷、巴西等地均有引種，在美國、加拿大等地已成為入侵物種。
四、生活習性
1、環境：鰱魚是中上層魚類，常棲息在江河干流及附屬水體的中上層，喜高溫，最適水溫23～32℃，攝食水溫8～40℃，只要水溫高於8℃且低於40℃時都能保持一定的攝食積極性。
2、食性：鰱魚是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物，其中魚苗階段以浮游動物為食，體長1.5釐米時逐漸轉為吃浮游植物並喜吃草魚的糞便、雞糞、鴨糞、牛糞等。
3、繁殖：鰱魚是卵生型魚類，3～4齡性成熟，產卵期4～7月，尤以5～6月最集中，雌魚懷卵量20～160萬粒，卵具有漂流性，在體外受精，水溫20～23℃時約經36小時可孵出稚魚。
五、魚種對比
1、體色：鰱魚和鱅魚的魚體顏色不同，其中鰱魚的體背面呈灰色，腹部呈銀白色，各鰭均呈灰白色；鱅魚體背面呈暗褐色，身上有淡黑色斑點，腹部呈灰白色，各鰭均呈淡灰色。
2、頭部：鰱魚和鱅魚的頭部大小不同，其中鰱魚的頭部非常大，頭部可佔到體長的1/4，下頜稍微向前突出；鱅魚頭部比鰱魚還要大，頭部可佔到體長的1/3，上頜稍微向前突出。
3、腹部：鰱魚和鱅魚的腹部形狀不同，其中鰱魚腹部扁薄，從胸鰭基部前下方至肛門有發達的腹稜；鱅魚是腹部較圓潤，腹部在腹鰭基部之前較圓，後部至肛門前有狹窄的腹稜。
4、胸鰭：鰱魚和鱅魚的鰭部大小不同，其中鰱魚的胸鰭較長，但不達或伸達腹鰭基部，顏色呈灰白色；鱅魚的胸鰭長，末端遠超過腹鰭基部，顏色呈灰色並有許多黑色的小斑點。
漁魚館
