長江鰣魚是什麼魚？

長江鰣魚是名貴魚類，學名鰣，別稱時魚、三來魚、三黎魚等，與刀魚、河豚並稱“長江三鮮”，平時棲息在海洋中，春末夏初溯河生殖洄游，幼魚在江湖內生長，一般長到15釐米時入海生長，下面來看一看長江鰣魚是什麼魚吧！

一、魚種論述

長江鰣魚是“長江三鮮”之一，學名鰣，別稱時魚、三來魚、三黎魚等，因“初夏時則出，余月不復有也”而得名，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯡科、鰣屬洄游魚類，平時棲息在海洋中，春末夏初溯河生殖洄游。

二、形態特徵

長江鰣魚體呈長橢圓形，頭側扁，前端鈍，吻圓鈍、中等長，眼小、側前位，脂眼瞼發達，口小，上下頜等長，體被圓鱗，無側線，頭部光滑無鱗，腹部稜鱗強，背、臀鰭的基部有很低的鱗鞘，胸、腹鰭基部有短腋鱗，尾鰭深叉形，體背部綠色，體側、腹部銀白色，吻部乳白色，鰭淡黃色，背鰭、尾鰭邊緣灰黑色。

三、分佈範圍

長江鰣魚是近海洄游性魚類，主要分佈在中國和越南，我國福建、江西、海南、浙江、廣東、江蘇、廣西、香港、澳門、臺灣等沿海地區均有分佈，海洋中以東海、南海最常見，淡水中則以長江、錢塘江最多，另外韓國、朝鮮、泰國等地也可能有分佈。

四、生活習性

1、洄游：長江鰣魚是暖水性中上層海洋魚類，平時棲息在海洋中，春末夏初溯河而上進行生殖洄游，幼魚在江湖內生長，長到15釐米時入海生長，性成熟後再溯河到淡水中繁殖。

2、食性：長江鰣魚是雜食性魚類，其中降海前的幼魚主要以淡水中的浮游生物為食，而降海後的幼魚和成魚則主要以橈足類、矽藻等為食，攝食強度隨著向河口移動而逐漸減弱。

3、繁殖：長江鰣魚產卵期在6月上旬至8月下旬，絕對懷卵量100萬粒以上，卵多產於江底多砂質的卵石上，卵為浮性卵，具油球，水溫26.5～27.0℃時受精卵17個小時孵出仔魚。