海蔘和刺蔘一樣嗎，有什麼區別

海蔘和刺蔘的區別就是包含的品種不同，它們是包含和被包含的關係。海蔘包含的品種多，全世界共計有上千種，其中就有刺蔘這一類。刺蔘包含的品種更少，所包括的範圍更窄。跟其它海蔘品種相比，刺蔘也有一些不同。比如，刺蔘的底足比較短，比較粗壯，因而吸附功能就比較強，而其它海蔘品種的底足比較細，吸附能力較弱。

一、海蔘和刺蔘一樣嗎

海蔘是比較常見的一種動物，其中包含的品種是比較多的，刺蔘就是其中之一。具體來看，刺蔘屬於海蔘綱刺蔘科，還海蔘眾多品種之中的一個。可見，海蔘和刺蔘並不是完全一樣的，它們所包含的品種多少是不同的。不過，雖然海蔘和刺蔘並不完全一樣，但二者還是有非常密切的聯絡，刺蔘都可以說是海蔘。不過，海蔘卻不能說都是刺蔘，因為海蔘的範圍更大。所以，在運用這兩個概念時，既要看到它們的聯絡，也需要看到它們的差異。

二、海蔘和刺蔘有什麼區別

上文已經介紹過，海蔘和刺蔘並不一樣。二者最明顯的差異就是包含的品種有多有少。海蔘所指的範圍更廣，因而包含的品種也非常多，全世界所有的海蔘品種總計可以達到上千種，其品種之多。刺蔘只是海蔘之中的一種。因此，刺蔘的品種更少，所指的範圍也比較窄。所有的刺蔘都包含在海蔘的範圍內，都可以說是海蔘。

刺蔘跟海蔘之中的其它品種相比也有一些差異。比如，二者的底足就是不同的。刺蔘的底足比較短，也比較粗壯，吸附的能力比較強；而海蔘的底足則比較長，比較細，吸附的功能不太好。再比如，二者的肉質也是不同的。刺蔘的肉食緊實，而且又彈性；但其它很多海蔘品種的肉則比較鬆軟。