黃骨魚的禁忌有哪些？

1、必須煮熟再食用：黃骨魚必須要煮熟後再食用，原因是黃骨魚可能含有艾美蟲、絛蟲、血吸蟲、變形蟲等寄生蟲，為了安全一定要徹底煮熟後再食用，否則可能會感染寄生蟲病。

2、痛風患者禁食：黃骨魚不適合痛風患者食用，原因是黃骨魚肉中含有大量的嘌呤類物質，而痛風又正是因人體內嘌呤代謝發生絮亂引起的，痛風患者吃黃骨魚有加重病情的風險。

3、出血性疾病患者禁食：黃骨魚不適合出血性疾病患者食用，原因是黃骨魚肉中某些特殊物質能抑制血小板凝集，血小板減少性紫癜等出血性疾病患者吃黃骨魚可能加重出血癥狀。

4、肝硬化患者禁食：黃骨魚不適合肝硬化患者食用，原因是肝硬化時人體難以產生凝血因子，而黃骨魚肉中的特殊物質又能抑制血小板凝集，肝硬化患者是黃骨魚無疑是雪上加霜。

5、結核病患者禁食：黃骨魚不適合結核病患者食用，原因是結核病需要服用異煙肼進行治療，服用異煙肼時吃黃骨魚極易引起過敏，甚至可能引發高血壓危象、腦出血等嚴重問題。

綜上所述，黃骨魚的禁忌主要有五點，其一是黃骨魚必須要煮熟後再食用，其二是黃骨魚不適合痛風患者食用，其三是骨魚不適合出血性疾病患者食用，其四是黃骨魚不適合肝硬化患者食用，其五是黃骨魚不適合結核病患者食用。