梭魚

梭魚體被圓鱗。又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼、麻雀錦、白眼、犬魚或尖頭西，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚。

個性凶狠且具侵襲性，愛聯群出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和凶猛的外形而廣為人知。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水，生活在沿海、江河的入海口或者鹹水中。梭魚喜愛群集生活，以水底泥土中的有機物為食。

體細長，前部圓筒狀，後部側扁。頭短小而寬，背面扁平，吻端鈍尖。口小，前下位，口裂略呈人字形，上頜中央有1缺刻，可與下頜中央突起相吻合。上頜稍長於下頜。上頜齒細弱，下頜無齒。眼較小，側上位；眼間隔寬平，寬約為眼徑的1.9倍之內；眶前骨末端在近口角處稍下彎，邊緣有鋸齒。前鰓蓋骨和鰓蓋骨邊緣平滑。

鰓孔大。尾柄粗，長為高的1.8-2.2倍。背鰭2個，分離。第1背鰭位於體背中間稍偏前，由4根鰭棘組成，前3棘粗，第1棘最長；第2背鰭位於第1背鰭末基與尾鰭基之間中央稍偏後，前緣有1棘，後緣微凹。胸鰭較寬長，側中位，鰭條向下漸短。腹鰭較小，位於胸鰭起點與第1背鰭起點之間近中央下方，左右兩鰭靠近，各有1棘。臀鰭始於第2背鰭起點稍前下方，兩鰭近同形，後基近相對，其前緣有3棘。尾鰭淺叉形。體被大櫛鱗，胸鰭基部上緣無長鱗。無側線。

體背灰青色，體側淡黃色，上部具有幾條黑色縱紋和許多斜橫紋，腹部白色。眼晶液體呈紅色。尾鰭、胸鰭淡黃色。其他各鰭均淺灰色。體長一般為20-40釐米。

吻短，體前部亞圓筒形，後部側扁。眼較小，脂眼臉不發達，眼旁一圈呈紅色。上頜骨在口角處突然向下彎曲。第一背鰭起點距，吻端較距尾基近。尾鰭後緣微凹。

近海的魚類，喜棲息於江河口以及海灣內，亦進入於淡水。性活潑，喜歡跳躍，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有機物。體型較大，中國產於南海與東海及黃海、渤海。

喜棲息於鹹淡水交界處，進入河口及港灣內，為港養魚類之一。梭魚群主要棲息於河口及港灣內，有沿江河進入淡水覓食的習性，且具有明顯的趨光性及趨流性。

梭魚對鹽的適應範圍為0-38‰， 在海水、鹹淡水及內河淡水湖泊中均能生存。梭魚能在水溫3-35℃的水域中正常棲息覓食，最適宜的水溫範圍為12-25℃，水溫低於-0.7℃時，出現死亡。

梭魚的食性很廣，屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。以刮食沉積在底泥表面的底棲矽藻和有機碎屑為主，也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。在人工養殖條件中也喜攝食如米糠和豆餅粉、花生餅粉、幹水蚤及人工配合餌料等。在生長週期中，體長20-40釐米的梭魚攝食強度大。在生殖期之前，攝食強度較大，食道和胃部總是充滿食物。在生殖期和產卵徊遊期，則很少攝食和不攝食。從季節上看，以春來夏初和秋季為攝食的旺盛季節，到了冬天，因水溫降低，魚進入越冬期，此時魚攝食極少或停止攝食。

攝食習性梭魚的食性很廣，屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。以刮食沉積在底泥表面的底棲矽藻和有機碎屑為主，也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。

梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類，主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處，以水底泥中微生物為食，春季三四月份於河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在河口處生存，成為海港主要養魚物件之一。

漁民利用幼魚的溯河性，與5月上旬將幼魚隨潮納入港內放養，幼魚生長很快，秋天就可長到200毫米，10月末即可收穫。根據梭魚的生活習性，其捕撈方法為定置網、鉤釣等。食用梭魚的最佳時期在春季，民間有“食用開凌梭，鮮得沒法說”的說法。開凌梭是指春暖冰開後被捕獲的第一批梭魚。

梭魚的營養含量：熱量（119.00千卡）蛋白質（18.90克）脂肪（4.80克）膽固醇（99.00毫克）硫胺素（0.02毫克）核黃素（0.13毫克）尼克酸（2.30毫克）維生素E（3.34毫克）鈣（19.00毫克）磷（183.00毫克）鉀（245.00毫克）鈉（71.40毫克）鎂（25.00毫克）鐵（0.50毫克）鋅（0.82毫克）硒（16.80微克）銅（0.03毫克）錳（0.02毫克）

藥用價值

性質：平

五味：甘

熱量：103.00大卡（430千焦）/100克

功效：有益心血管。豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。

護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

食用禁忌：海鮮過敏者禁止食用。

（1）如果採取“浮游漂釣方法”，一般的海竿均可以，如果你想在垂釣過程中能更多地享受到搏魚時的手感，我建議你最好是用磯釣竿，釣性在50號以下或者浮游磯釣竿1-2號為佳。長度為4.5米。

（2）如果你在碼頭上或在停泊於碼頭的船上採取“短竿懸釣方法”時，釣竿的選擇要求長1.5-2米，釣竿的承受力為2千克左右，如筏釣竿，竿稍要求細如牙籤。因為，梭魚咬鉤（覓食）是海魚中最輕的，如果你用稍粗的釣竿，就很難能觀察到竿稍微小的動態變化，自然而然就很難覺察到梭魚是否已經開始覓餌咬鉤，就把握不住最佳提竿時機。所以，竿稍的粗與細是釣到梭魚的一個至關重要因素。

2 繞線輪，兩種釣法均用小號輪，繞線輪最好配有3個以上軸承為好，線輪能裝70-100米釣線為易。

3、主線要求，本著拉力在3千克以上的尼龍線或編織線，越細越好，這樣的線，出線阻力小速度快，隱蔽性好。

4、“浮游漂釣方法”系鉤線徑可選定0.45-0.5毫米尼龍線，因為，常有2-3千克的大型梭魚上鉤。我有過斷線跑魚教訓的，“浮游漂釣方法”鉤組可採用兩根子線、兩把鉤。一根長60釐米，一根長40釐米，也可採用單線單鉤施釣，釣鉤可選擇15號或16號。

5、“浮游漂釣方法”需準備遠投和近投兩種用途的多種型號、多種形狀的浮漂，以及漂墜、太空豆、線止、轉軸、咬鉛、隔豆等。

6、“短竿懸釣方法”適用於在碼頭、堤壩、泊船上近距離垂釣，所用釣組；上下兩把16-17號鉤，間距40釐米，系鉤線長20-25釐米，頂鉤也可裝7-10釐米長的短單側天平，並且釣組頂端要繫有轉軸。底端應繫帶有別針的轉軸，一則可系底鉤，再則可掛墜子，墜子採用25-50克。

7、誘餌料。因為漁具店沒有誘釣梭魚的專用餌料，可用釣黑鯛誘餌料代替，效果也是比較好的。配備主料有：黑鯛誘餌料、蝦粉、本地產小鮮蝦、適量麵粉（起粘合作用，遠投不易鬆散）。其它陪料有：魚粉、水泡蝦皮、鮮磷蝦、南極蝦、大米飯粒等。這樣搭配的誘餌料，誘釣梭魚和黑鯛具有雙重功效，另外大連養殖的貝類“海紅”，在垂釣時將它炸碎，把碎殼碎肉帶水一塊投向釣點，也可摻加誘餌料一起混用，是一種全能功效物美價兼的環保型誘餌料。

有人說釣梭魚不用打窩子，我不贊成這一觀點，實踐證明，打窩子魚來的快，打窩子釣的多。曾記得有一次，我打窩子釣梭魚，不一會10公升的保溫箱就釣滿了，散扔地上也不少，足有30-40斤。在旁邊看熱鬧的人，也樂的歡呼跳躍，一位小夥子開玩笑說：“你釣這麼多能拿得了嗎？”那時，我兩旁相鄰的5位釣手每人才釣上1-2條，他們只好望海興嘆了。最後釣位上形成了這樣一個場面，我打窩子誘來了魚，不曾想同時也誘來了兩側伸來的五花八門的釣魚竿，他們還不好意思地說：“跟你沾點光”，最後擠得我下鉤的地方都沒了。這充分說明一個問題，釣梭魚打窩子的重要性、必需性和有效性。

8、水深測定。我認為， 梭魚活動區域大多是離地30-50釐米高度，因此，在垂釣前必須準確測定好釣位水深，“浮游漂釣方法”應將釣組定位在梭魚活動區域之內遊動。採用“短竿懸釣方法”不論你開始施釣，更換釣餌或上魚後，都要把墜子沉到底，要不厭其煩地將釣組重新設定到梭魚活動的海底高度，堅信功夫不負有心人的。

9、潮汐要求。漲半架潮和退半架潮都比較好，有流比沒流好，緩流比急流好，水略渾比水清好。

10、釣餌選定。經過數次釣梭魚探索釣梭魚的餌料，蝦肉和沙蠶這兩種餌料比較好，但我傾衷於沙蠶，在施釣中釣組兩枚鉤分別掛上兩種釣餌，結果沙蠶的中魚率是百分之八十，而蝦餌中魚率則是百分之二十。結果雖然是這樣，可是，為了不貽誤釣海鯛，還是用兩種釣餌為好。另外，提醒釣手在掛餌時（沙蠶）不要太“小氣”，當釣鉤掛滿後，再餘留鉤外2釐米誘魚效果更好。

11、操竿技法。如果採用“浮游漂釣方法”，筆者不想過多講述在施釣梭魚時操竿技法，因為“浮游漂釣方法”的技法與浮游磯釣的操竿基本相同。在這裡，我只想著重談一下在施釣梭魚中的一個體會，就是當釣組入水後，浮漂在流水的帶動下向某一方向漂動，釣手應每隔1分鐘左右輕輕提竿大約1米，因為這個“動”起到了誘魚的作用。因此中魚的機率得到了明顯的提高，如果採用“短竿懸釣方法”時，要記住，當你將墜子落到海底後，應將釣組提到梭魚活動區域高度，集中精力觀察竿稍反映出的每一個輕微的變化，同時每隔1分鐘左右輕輕提放釣竿10-15釐米，當竿稍微微向下抖動了一下兩下時，這時你要冷靜別動，因為梭魚咬鉤（覓食習性）是海魚中最輕微的。當竿稍向下動作幅度加大了，動作時間間隔加快併成連續性了時，這時提竿，是中魚的最佳時機，這也需要從你的悟性中判斷你的眼力了