天氣轉涼，桂花飄香，到了鯽魚真正好釣的開始。此時不但鯽魚好釣，涼爽的天氣對魚類有“促食”的效果，大小魚兒都在積極覓食，是秋季魚情最好的一段時間。運氣好，還可以釣到不少螃蟹。話說今年的螃蟹肉少比較“空”，原因就出在高溫上，一直到了十月中旬才轉涼。對於釣魚也是如此，魚催肥的階段變晚了，本來白露之後魚應該好釣，但是因為高溫持續太長，一直到寒露之後才涼爽，導致魚情比往年來的晚了不少。
釣鯽魚，深秋初冬是最佳時機，這個階段的鯽魚進食量而且覓食範圍比較廣，正是比較好釣的一個階段。在用餌上一直都有餌料對了口，大魚跟著走的說法，雖說鯽魚雜食性，幾乎什麼都吃，但是適當的餌料絕對有事半功倍的效果。天氣轉涼時，餌料之中應該加一些高熱量的東西了。比如說高油脂的東西，民間最常用的就是炒熟的黃豆粉，炒熟的芝麻粉，炒熟的花生粉，方法極多，怎麼用都好使。
這些高油脂的東西不但可以做餌料，還可以做窩料，氣溫越低打窩聚魚的效果就越好。做餌料的方法就更多了，比如配合蚯蚓做蘸粉使用，簡單快捷。或者加入到穀物的商品餌中，讓穀物香的餌料增加油脂香，也可以提升餌料誘魚咬鉤的能力。這裡有個小祕方，花生醬、芝麻醬濃香四溢，加到餌料中使用效果也是極好的，關鍵是不費事，直接購買一些就行。蚯蚓可以不蘸粉，還可以“蘸醬”，有興趣的釣友可以試一試。
還有一個比較複雜的餌料，在深秋釣鯽魚時也可以嘗試使用。使用玉米粉、炒香的黃豆粉、小麥粉，按照5：3：2的比例混合均勻，加開水和麵，水可以多一些，麵糰一定要柔軟。拍成片狀之後上鍋蒸熟，冷卻後放到保鮮袋中儲存，可以減少水分損失之後乾裂。用法就比較有特色了，揪一點面片，揉搓成黃豆粒大小的餌團，掛鉤之後在花生醬或者芝麻醬中蘸一下，對鯽魚效果會非常好。簡單一些的可以使用饅頭，揪一點饅頭搓成小球，蘸醬之後下鉤。饅頭的用法其實也比較多，可以蘸醬，還可以蘸魚肝油（魚肝油膠囊把油擠出來），都是釣大鯽魚的好方法。
窩料配方也尤其重要，高熱量的配方也是有的。準備一些菜籽餅，碾碎之後備用，要求有粉有小顆粒，最好不是全粉的狀態。上鍋文火炒製出香味，出鍋冷卻備用。加入少量麴酒攪拌均勻，密封在保鮮袋中2、3天，開啟之後油脂香加上酒香，味道非常好聞。打窩時加點水攥成團，用打窩器打窩即可；還可以使用公丁香20克，泡一瓶高度曲酒，一週之後丁香酒就可以使用，浸泡時間越長效果越好。丁香酒香味濃郁，酒少了那股衝味兒，用丁香酒的效果遠比白酒效果會更好一些。
除了油脂香的東西，就是自制一些蝦粉了，成本相對來說高一些。製作蝦粉，注意研磨時加一點澱粉在裡面，研磨出來的蝦粉會比較細膩，用法上其實跟這些高熱量的東西差不多。
漁魚館
