為了配製供不同魚種食用和含有不同氣味的餌料，可以採用下述幾種不同的制餌方法。
1、調拌法
這是最簡便的一種配餌方法。就是將幾種原料混合在一起，用水拌勻，能夠揉桓成團即可。拌好後可加入一些新增劑，如雞血、藥酒、麴酒、蒜汁、蒜末、調味的粉狀物等。
2、籠蒸法
將一些粉狀物(如麥麩、槺粉、餅粉、麵粉)和顆粒狀物(如玉米楂、豆楂)加水拌和，做成小餅，然後放到蒸鍋內蒸熟。蒸熟後把餅晾涼，再掰成碎末狀就可使用了。使用時也可再加些香料類的新增劑。
若想製成酸餌，把掰碎的餌料裝入盆中(或塑料袋中)，加酒麴(一種粉狀發酵物質)拌和，密封盆內。幾天後，盆內的餌料就成又酸又香的誘輝了。這種蒸法加發酵法是配製誘餌的最好方法。雖然麻煩一些，但誘魚的效果是十分顯著的。3、暴晒法
為了製作酸臭餌，可以把配製好的餌料裝人塑料袋，封口，放到太陽下暴晒2~3天，袋內的餌料就成了又酸又臭的餌料。此餌釣鰱魚、鱅魚及其他無鱗魚效果很好。
4、就地取材拋撒法
若是釣草魚，可以在釣場附近拔些青草，撿些青菜葉然後拋撒到水中。水中有了水草、菜葉，草魚便很快地游過來吃草。這樣，就能起到誘魚的作用。
我們也可將青草紮成草捆，下面拴個石頭，在草中撒些麩皮粉、餅粉，然後投人水中，這種草捆誘魚的時間更長，等於做了個誘魚窩。
若釣場邊有牛糞、雞糞也可以用鐵鍬鏟到水中，動物糞也是魚的好食料。鯉魚尤其喜食牛糞。
漁魚館
