人類喜食水果，魚類亦然。南方水果品種頗多，物美價廉，取之為餌，釣效頗好。某些水域的鯇、鯽、鯉、青、鯪、羅非、星州等魚，就是食水果長大的。尤其是草包、青根更是偏愛果餌。
一、芭蕉
形狀、大小與香蕉相似、蕉肉乳白，味甜清香。口感比香蕉勁道。芭蕉有三種製作方法：
1.肉餌：將8分熟的蕉肉切成1釐米大小的塊兒，直接 掛鉤。
2.皮餌：將鮮皮切成1釐米左右的小塊，或豎切成2釐米的條，取1--2塊（條）掛鉤。肉餌皮餌掛鉤時要微露鉤尖。
3.肉泥面餌：熟透的蕉肉捏成肉 泥後加入麵粉或黏玉米粉，其比例為4：6，和勻蒸熟即可使用。若加入少許芝麻粉，以麴酒調和揉勻成團效果更佳。
二、火龍
皮薄肉厚，籽如黑芝麻粒，肉粒清香，營養豐富。可切成1釐米見方的小塊掛鉤，也可捏成果泥與面餌糅和使用。
三、榴蓮
果肉乳白，狀若蒜瓣，味道甘甜，含糖量高，小瓣可直接掛鉤，大瓣切割後掛鉤。亦可搓成果泥和入面餌。
四、芒果
果皮綠黃，果肉桔黃，營養豐富，味道香甜。去皮，將汁肉摻入麵食。果皮切成1釐米小塊後揉團掛鉤。
五、草莓
顏色紅豔，VC含量高，酸甜可口，清香持久。七分熟的小粒可直接掛鉤。大粒可切成1--2釐米使用。亦可將熟透者捏成果泥，加入同量麵粉和勻成團。此餌紅豔、甜酸清香。
六、甜果
即雞蛋果，大小、形狀如雞蛋。此果皮薄肉厚，果肉金黃，肉質如蛋黃。取七分熟者可切成1釐米方塊掛鉤，熟透者需揉成果泥再拌和於麵食中，亦可拌和於米飯團中，釣效頗佳。
此外，荔枝、龍眼、山竹、楊桃、扁桃等水果，亦可取其果肉為餌。
漁魚館
