這幾年巨物黑坑宣傳釣“中華鱘”越來越多，超市售賣“中華鱘”被報道的也是屢見不鮮！可能有不少釣友會納悶：中華鱘不是國家一級保護動物嗎？聽說吃了要坐牢的，這黑坑老闆和超市怎麼就能明目張膽地售賣呢？
釣鱘魚一個人釣不了
事實上這幾年保護動物被端上餐桌的確實不少，不少人誤以為保護動物可以吃。事實上有些也確實可以吃，但是肯定不是隨便吃！也不是別人常說的“野生的不能吃，養殖的就可以吃”如此簡單，原則上來講任何野生保護動物都是不可以吃的，人工養殖和繁育的也得分情況：在《工繁育國家重點保護野生動物名錄》且經過國家批准才可以售賣和食用。
那麼我們前面提到的中華鱘在不在這個名錄裡面呢？答案就是：沒有！到目前為止，中華鱘一直都是一級保護動物且未經國家批准可以私人或者公司繁育、養殖、食用、售賣！事實上國家農業部確實有在《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》裡面公佈了鱘魚品種可以養殖，其中有施氏鱘、西伯利亞鱘、俄羅斯鱘、小體鱘、匙吻鱘，但是不包括中華鱘。也就是說，任何人吃或者售賣中華鱘在國內任何地方都是違法的，可以直接報警處理。它可是妥妥地“牢底坐穿魚”，一經核實那麼罰款、坐牢那肯定是跑不了的。
這不是中華鱘
可能有釣友又說了：既然是違法犯罪，那麼這些黑坑老闆和超市公然售賣中華鱘難道是因為它們頭鐵，還是為了賺錢或者一飽口舌之慾置國家法律和自身安危不顧，又或者為了能讓釣友們釣上中華鱘而甘願冒著坐牢的風險？
顯然沒有人會這麼傻，開個黑坑能賺多少錢，不至於！相反他們恰恰是特別聰明 利用釣魚人的獵奇心理魚目混珠，用其他允許養殖和售賣的品種充當中華鱘宣傳，以達到攬客獲利的目的。據蓑笠哥所知，目前市面上售賣和黑坑垂釣所謂的“中華鱘”基本都是俄羅斯鱘、北美白鱘、北美長吻鱘（鴨嘴魚），和中華鱘毫不沾邊。
使用都是雜交品種
當然也有可能是科研機構人工繁育的通過灰色渠道流向社會，但這種情況極為少見，就算有我們普通人也不會碰到（也吃不起），更不用說去黑坑裡面垂釣了。最大的可能就是商家利用中華鱘的噱頭，用長相相似的鱘魚濫竽充數。
《野生動物保護法》第28條規定“對人工繁育技術成熟穩定的國家重點保護野生動物，經科學論證，納入國務院野生動物保護主管部門制定的人工繁育國家重點保護野生動物名錄。對列入名錄的野生動物及其製品，可以憑人工繁育許可證，按照省、自治區、直轄市人民政府野生動物保護主管部門核驗的年度生產數量直接取得專用標識，憑專用標識出售和利用，保證可追溯。”這條規定的主要含義有二：一是國家根據人工繁育技術發展制定《人工繁育國家重點保護野生動物名錄》；二是凡列入名錄的人工繁育的重點保護野生動物經過批准，可以出售和利用。
僅限野外種群就是養殖可以吃
如果你仔細留意，最新出臺的《野生動物保護名錄》裡面在最後一欄備註裡面會有“僅限野外種群”，也就是說有該條備註的保護動物是經過批准可以經過人工養殖食用和售賣的。如果你發現有人售賣沒有“僅限野外種群”備註的，那麼十有八九是假冒，不管是不是真的你都可以報警處理：真的假的都犯法！
下面附上所有野生保護魚類名錄，後面有“僅限野生種群”的可以去菜市場或者超市買來吃的而且不犯法（如果商家告知你了是野生的那麼還是違法，如果是野生的他告知你是養殖的那麼你不違法）。當然一般來說，正規超市裡面不太可能買到野生的，所以你可以放心大膽地吃，只是看你喜歡清蒸還是紅燒了。
我喜歡清蒸
那麼遇到這樣的黑坑我們去還是不去呢？這要看你自己了，即使不是中華鱘只要價錢適宜、密度足夠、個體能過癮的話也還是可以去一去的。如果只是放那麼一兩條，打個廣告噱頭要我們去交智商稅那就大可不必！如果你要去這種地方的話，蓑笠哥有個建議：腰上綁一根粗繩子，然後用木樁釘在地上，要不然有被拖入水的風險！
漁魚館
