大口鯰又叫埃及塘鯴，是體型比較大的魚種，這種魚長了八根鬍鬚，可重達百斤，是非常凶猛的肉食性魚種，但其非常喜歡吃腐爛的食物，所以導致很少有人敢食用這種魚。
大口鯰是外來入侵物種，先前是引進國內作為經濟魚種養殖的。這種魚對水質要求極低，而且適應性極強，很少會出現死亡的情況，所以國內養殖戶非常喜歡這種魚。
但這種魚看起來奇醜無比，慢慢地也不在受到市場的追捧，最後淪落為下水道里的“清道夫”不得不說它被引進中國就是個“悲劇”
現在這種埃及塘鯴在廣東非常多，而釣上這條几十斤重的釣友也是廣東人，但為什麼重達幾十斤的大口鯰別人會勸他放生？下面我們來說一說原因！
圍觀者為什麼勸其放生
追其原因第一就是這種魚非常“髒”因為這種鯰魚極其喜歡吃腐食，而這些食物往往伴隨著細菌，所以這種魚我們在野外釣獲還是儘量不要去食用。
腐爛的動物屍體是這種魚的食物來源，它們最注意的食物就是一些動物屍體，比如一些死豬、死鴨、死雞等等。
往往這些河道中有死動物屍體的水域都會有大量的埃及塘鯴，在溫度高時肉眼可見水面上成群的埃及塘鯴在遊動，但還未靠近岸邊我們就可以聞到動物屍體腐爛的味道。
一些養殖戶為了節約處理成本和時間，他們所養殖的牲畜在死亡以後，他們會把這些動物屍體裝在袋子中丟入河中，這樣做不僅給埃及塘鯴帶來了大量的食物，而且還嚴重的破壞了當地河流的水質。
在廣東一些河流中可以發現大量的動物屍體，這些屍體腐爛以後臭氣熏天，把原本清澈的河水變得發黑、發綠，你要是在這種河流中釣到埃及塘鯴你敢帶回去食用嗎？
埃及塘鯴能吃嗎
埃及塘鯴當然可以吃，畢竟當初是引進國內作為經濟魚種養殖的。埃及塘鯴其實作為烤魚是非常美味的，這種魚和我們本土的鯰魚口感上差不多，但其個體較大，所以食用起來也不是特別方便，所以在國內這種養殖的淡水魚慢慢的沒落了，才會淪落為河中的“清道夫”
可以食用的埃及塘鯴必須是水質乾淨且不餵養腐爛屍體的魚，因為這樣才能保證我們安全的食用。
寫在最後
保護好魚資源和水資源才能保證我們可以食用到安全的食物，埃及塘鯴其實進入國內是非常“悲劇”的，前期不僅是作為經濟魚種被食用，後期更是化身為清潔河流中垃圾的“清道夫”
漁魚館
