塘鯴和鯰魚如何區分

鯰魚在人們的認知當中是一種魚，其實它是一類魚，鯰魚主要包括埃及塘鯴、本地鯰魚以及大口鯰，這裡的塘鯴指的是大鬍子鯰。那麼塘鯴和鯰魚之間到底存在著什麼樣的區別呢?

1： 塘鯴

在我國塘鯴主要被分為兩種，一種是從埃及引進過來的埃及鬍子鯰，還有一種就是本地的鯰魚，這兩種魚統稱為塘鯴。塘鯴和鯰魚最主要的區別在於它的背上有明顯的背鰭，同時塘鯴是有8條鬍子的，共4對，它的體表主要呈現出黑色，塘鯴的個頭一般都比較大，而且肉質鮮美，要比鯰魚的食用價值該出很多，經濟價值上也是優選塘鯴，它不僅長得快而且繁殖能力特別的強。

2： 鯰魚

人們口中所謂的鯰魚指的是本地鯰魚，它和塘鯴存在著很大的區別。首先在體格上，鯰魚的個頭比較小，一般不會超過一斤，此外就是在外貌上，鯰魚只有2對鬍鬚，共4根，上面兩根鬍鬚較長下面的較短，鯰魚總體看上去是土黃色或者是淺黃色的居多，它們之間的最主要區別是鯰魚只存在一小撮的背鰭，而塘鯴很很長的一段。鯰魚的話通常是當做小雜魚來處理的，口味上十分的美味，唯一的不好之處就是肉不多，食用價值不是很高。

上面的文章主要講述了塘鯴和鯰魚的區別，希望通過上文的講解可以幫助更多的人分清楚塘鯴和鯰魚，同時也能夠更加的瞭解這兩種魚。