青魚的外形特徵

青魚是一種體色發青的魚，主要生存水域是我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊裡的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖物件。

1、外形特徵

青魚亦稱黑鯇、螺螄青。硬骨魚綱，鯉科。體亞圓筒形，體長達1m餘。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無須。咽頭齒臼齒狀。個體大，生長迅速，最大個體達70kg，魚膽有毒。

體長，略呈圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹稜。頭部稍平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形。上頜稍長於下頜。無須。下嚥齒1行，呈臼齒狀，咀嚼面光滑，無槽紋。背鰭和臀鰭無硬刺，背鰭與腹鰭相對。體背及體側上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色。

體圓筒形。腹部平圓，無腹稜。尾部稍側扁。吻鈍，但較草魚尖突。上頜骨後端伸達眼前緣下方。眼間隔約為眼徑的3.5倍。鰓耙15～21個，短小,乳突狀。咽齒一行,4(5)/5(4),左右一般不對稱,齒面寬大，臼狀。鱗大，圓形。側線鱗39～45。體青黑色，背部更深;各鰭灰黑色，偶鰭尤深。

2、青魚和草魚的區別

顏色區分：青魚呈青黑色，顏色較深;草魚有嫩草般的草黃色，顏色較淺。

鱗片對比：青魚鱗片呈現不明顯，而草魚則是呈現出非常明顯的網線狀。

頭部對比：魚的頭部是扇形。青魚的頭部較窄而長，像尖錐，夾角約接近30度角;草魚頭部較寬而短，較圓渾一些，夾角約接近45度角

食性的對比：草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉;青魚生活在水的下層，主要吃螺、蚌等水底動物。