野外環境生活的魚類，他們的食物來源於自然界和水域中動植物的生長。為了更好的吸引魚兒，不同的季節、不同的環境、主釣不同的魚類，都有著不同的掛餌方式。總體而言，早春和晚秋時節水溫尚低，魚類活動量較小；而夏季和仲秋時節水溫偏高，魚類活動量增加覓食活動頻繁。因此，根據魚類這種不同的活動規律，應該選擇不同的掛餌方式。
一、釣組選擇
釣組的正確選擇，對垂釣成效起著重要的作用。葷餌、素餌相互搭配方法，來自串鉤組合釣法。即在鉛墜下方位置系6枚伊4--5號短柄的組鉤，取一核桃大小麵食鉤尖朝外依次嵌入到麵食內；捏成薄圓餅形狀再將麵餅捏緊，掛在鉛墜下方連線環上。
然後在鉛墜的上方位置，分別系2--3枚已拴好的同號長柄釣鉤而形成串鉤。上掛紅蟲、蚯蚓等動物性餌料，這種組合方式對魚類覓食活動起著誘釣合一的作用。特別在低溫時節魚類常在水底生有青苔或水草根處尋食，串鉤中的紅蟲、蚯蚓對魚類具有更大的誘惑力。
同理在上述基礎上，同樣可改變成為組鉤垂釣；去掉串鉤部分，將釣鉤數量增加8--10枚。其中仍舊採用幾枚釣鉤上掛植物性麵食餌料，剩餘的幾枚釣鉤仍然上掛動物性紅蟲、蚯蚓等餌料。這種組合方式對魚類覓食活動，同樣起著誘釣合一的作用。
二、海竿釣不同情況下的掛餌選擇
盛夏時節魚類更喜食植物性餌料，同樣可採用串鉤進行、也稱葡萄鉤垂釣。取葡萄般大小的面球，捏成葡萄狀將釣鉤完全包住即可。但此種釣法僅可應用在靜水域，以免水流衝擊。
所謂糟食，是指豆餅、花生餅、麥麩、玉米麵等合成的餌料。其特別點在於，入水後3--5分鐘徹底化開。海竿糟食掛餌方式，主要應用在組鉤底釣吸食性魚類。
糟食掛餌時，取乒乓球大小糟食一團並擠成圓形餌團。再將餌團分成二半中間夾入組鉤線，6--8枚釣鉤外露；再將外露釣鉤依次嵌入餌團，拉緊釣線即可。
組鉤向裡向外有講究：使用組鉤即炸彈鉤多用6支釣鉤，見許多釣魚人採用下列方式：將6支鉤依次向餌料約中心位置嵌入未拉出釣線按實後丟擲。餌入水化開後會變成如下狀況態：原6根綁鉤線此時會變成為12根線，魚吸食時不僅增加阻力、更易產生脫鉤發生。
將釣線拉出餌料入水化開後，6根綁鉤線和6支釣鉤，會依次排列在餌內減少阻力與混亂、魚吸食時直接中鉤。
漁魚館
