米飯餌其實就是用米飯做的餌料。在水庫、池塘、黑坑等水域都比較泛用。主要用來釣鯽魚、草魚、青魚、鯉魚等經濟用養殖魚類。
米飯餌是什麼
說白了，米飯餌就是煮熟的米飯製作的餌料。可以和其他輔助餌料搭配製作成狀態上佳的魚餌。由於泛用性強，是釣魚愛好者常用的餌料之一。常用於人工養殖水域等地，作用於經濟類養殖水產。
米飯餌的製作
米飯餌的製作工藝其實跟平常做飯沒有多大區別，不過米種多選用大米、糯米。
一、選米，做米飯
製作米飯餌所用的米多選擇沒有香味的大米，然後將其放入電飯煲中，加入多於大米30%的水，以確保米飯的柔軟度。
二、將米飯放置冷卻
通常情況下，如第二天釣魚，即可在前一天晚上將米飯做好，將蓋子蓋好，拔掉電源，等到第二天早上還是溫溫的，即可直接使用，需要馬上使用的話，也可用涼水加以冷卻，但米飯也確保是溫暖而柔軟的，太涼的話也可在微波爐中適度加溫。
三、做餌
找一個網眼較大的乾淨抄網將米飯放置在上面慢慢擠出，如果米飯是柔軟的話，很快的，需要注意的是米飯底層的鍋巴是苦的，不可用。
四、上餌
幹手，然後溼些許的水後，用毛巾擦一下，然後請捏成團，即可使用。
米飯餌釣魚技巧
1.適應米飯粒垂釣的水域
以坑塘為主，適宜於常釣水域，既魚口較滑和小麥穗魚多的水體;在水質較肥的水域，米飯粒的效果好與其他釣餌。在水體不流動的河道等，以及大水面如湖泊、水庫、河流等水系，則適用性不佳。釣者可根據垂釣環境而加以選擇運用。
2.適應米飯粒垂釣的魚種
主要是鯽魚(鯽魚似乎無處不在，它們是釣魚中最常遇到的魚類，米飯粒對其有一種天生的吸引力，在有人居住的河邊更加明顯，因為淘米洗碗或倒泔水等等，往往使魚兒記住了米飯粒，其色白，微甜，易吸入，對鯽魚的誘惑力極大)、鯉魚和鯿魚(鯉魚也喜歡米飯粒，其效果不遜於商品餌，而鯿魚也似乎更喜歡米飯粒多一點，從水面飄然而下的白米飯粒，讓鯿魚們追逐而下，有時候漂不下沉，一提竿就是大鯿魚一尾，令人喜不自禁)，而對於草魚、青魚、鰱鱅、黑魚、黃顙等等，雖也有上鉤的，但絕對非主流。一般情況下，不要抱有太大希望。所以，我覺得認準物件魚，米飯粒才能有的放矢，達到效果。(秋季釣鯽魚的技巧)
3.對垂釣用的米飯粒的要求
飽滿、鬆軟，在冷卻狀態下不致硬結(一是不容易裝鉤，二是魚咬鉤提竿時不易刺中魚嘴)，要保證鉤尖刺入飯粒後不致脹裂米飯粒，這樣才能減少脫鉤的機率。因此，垂釣用的米飯粒以再次回蒸的為好。
米飯粒通常是長條形的，穿鉤時，宜使長形的飯粒與鉤柄呈90度狀態，這也是為了減少脫鉤現象的小技巧。
米飯粒是以色吸引魚類眼球的，往垂釣用的飯粒中新增任何認為能提高上魚率的物質，基本都沒有什麼作用，仍以本來面目為好。而保持其鬆軟狀態才是重要的(但也不能太軟，太軟了裝鉤時容易脫落)，應使用密封的容器或塑料袋儲存，以防止水分蒸發(通常情況下，取一湯匙米飯就夠垂釣一天的了，裝入一個小盒內。如果天氣炎熱乾燥，可在米飯中加入少許菜油或麻油2~3滴足夠，可防止米飯粒變幹甚至開裂)。
4.釣具
在傳統的垂釣方法中，長竿短線的垂釣方式最具代表性，釣組可以調得極為靈敏，這是以米飯粒為釣餌垂釣的前提條件。釣組是以細線、小鉤、小墜組合而成的。
釣鉤：單隻優質伊豆7號——9號鉤，鉤鋒要直鋒和尖利。
釣線：傳統釣法為佳，小鉤細線為好。
魚竿：用竿的長度依據個人喜好而定，一般是4.5米~5.4米的，只要你不嫌重也可以用12米的長竿子。冬天水溫低，釣得深些效果會越好些，體力好和眼力好的釣者可選擇更長的竿，這樣選擇釣位的範圍也就更廣泛。
5.布窩選位
酒泡大米(小米最好)1份+菜籽餅3份+鯽魚餌1份(根據需要可分別新增鯉、草魚等其它餌料)。用打窩器遞到釣點，布窩的基本原則是“宜少不宜多，關鍵勤補窩”。一次布窩只需雞蛋大小的量即可，相隔5~10米分別布三個窩就足夠了，每隔1~2小時左右續窩一次，開始打窩的那一點點餌料是不夠的，需要邊釣邊誘。
首先要明確的是，傳統釣法是以“人找魚”的垂釣方式進行垂釣的，因而就突出一個“找”字。找魚的主要形式是打窩子聚魚來體現的，什麼地方魚多就在什麼地方打窩子。什麼地段魚多是根據經驗、探索和垂釣諺語大致確定打窩範圍的。“魚有魚道”。基本原則為“深釣淺，淺釣深”，“春釣灘，夏釣潭，秋釣浪，冬釣陽”， “長釣腰，方釣角，圓釣中”“釣魚不釣草多半是白跑”等等。不過受氣溫、天氣、風向以及水域環境特點等多種因素的影響，釣位的選擇不是一成不變的，“隨機應變”才是上策。
因為傳統釣的用餌性質原因，窩子留魚永續性差是一個難以克服的因素，因而就需要勤續或勤打新窩子來保持上魚的連續性。然而一個好的釣位，通常在續過1~2次誘餌後就很少再會有令人滿意的表現，這可能是底棲魚類有領地意識的存在而導致的，這就提示我們得尋找新的釣位來加以解決上魚的連續性。增補新窩子或續窩，也必須有一個合理的安排。即根據發窩所需的時長和魚兒留在窩內的時長而錯開打窩或續窩的時間，這樣可避免冷場的現象出現。
米飯餌垂釣注意事項
1.發窩慢：在窩內很快出現魚星時，馬上用米飯粒進行垂釣往往無魚問津。這是誘餌的原因，在大多數情況下，米飯粒總是在後來的過程中才顯現威力。
2.運用米飯粒垂釣時，必須遵循“打一槍就換地方”的原則，即便是窩內仍有魚星也不要戀戰，通常情況下那些魚星在短時間內不會讓你的浮漂有動作，雖有例外但不多。
3.當浮漂顯示魚兒淺嘗並放棄了索餌行為，或者未及時提竿而造成的魚兒棄餌，應及早換釣位並更換釣餌。
4.不論有無魚星，在一個釣位下鉤超過了5分鐘，通常就該去下一個釣位了，逗留釣位的時間長短，可根據現場情況而定。
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