鮊魚生性凶猛，仔魚時主食浮游植物，幼魚時吞食浮游動物，成魚時則以小魚、小蝦為主要食物。鮊魚食性雜，除食小魚、小蝦外，對落在水中的毛毛蟲、飛蛾、螞蚱，油葫蘆、蟑螂、蟋蟀、青蟲等昆蟲均喜食。它有很強的生存能力，幾乎所有淡水中都有它的蹤影。以筆者居住地——濉河為例：此河直通洪澤湖、枯水期河床最寬處有150餘米，最深處有5米左右，時有船隻通行，水域中有草、鯉、鯿、鰱、鱅、鮊、鯽等魚種，常年有漁民捕撈。而翹嘴鮊覓食的高峰期在夏、秋季，尤其天黑以後到深夜是它們一天中的覓食高峰時段。夜釣翹嘴鮊的方法很多，但通常的就是兩種，一是手竿釣，二是海竿釣。儘管如此，也要選擇氣溫在18℃-28℃天氣釣最為有效。
一、掌握出釣時機
在盛夏至秋分時節，江淮和蘇中一帶氣溫較高，夜晚鮊魚活動也較為頻繁，是垂釣的好時機。
在傍晚降雨剛停之際，或細雨濛濛，微風細浪的陰雨天，此時水域中容氧增多，小魚小蝦和其他生物十分活躍，此刻，正是鮊魚追食這些動物之時。釣手抓住這有利時機，通常會有不錯的魚獲。鮊魚以水域中小魚、小蝦、浮游動物和岸上掉落水中昆蟲為主食，當這些小動物頻繁活動之時，也就是垂釣鮊魚的最佳時候。但遇大風大浪、高溫酷暑時段，鮊魚咬鉤頻率欠佳。
在晚間垂釣中，鮊魚的涉食高峰期大多在傍晚至午夜時段，是出釣好時機；白天，拂曉至上午9時左右也是釣翹嘴鮊的大好時機。
二、如何選擇釣點
1.選釣流水口處
因這裡溶氧量充足，小魚、小蝦和其他浮游生物較多，鮊魚樂意在此聚集、覓食。
2.選釣流水靜水交匯處
在江河流水中，波浪與靜水的分界線上漂浮著各種雜物，通常被稱為水線，此處小白鰷魚較為集中，它是鮊魚喜食之物，故此處也是好釣點。靜水處的水域，若風從某個方向吹來，將漂浮物吹至一邊，在與流水相交之處形成一條風線，此處可食餌料充足，可作為釣點。
3.選釣灣灘水草處
在大水域中水流比較平緩的河灣、淺灘，以及陡岸下的深水處，或在明水區有稀疏適宜的水草，或水草多的水域中有區域性水草較少之處，這裡小魚蝦特多，宜作為釣點。
4.選人為食物多處
水域中常停泊船隻處以及碼頭旁，因這裡常有剩飯菜倒入水中，可食用的餌料較為豐富，鮊魚樂意來此覓食；在有路燈照明的水域，夜幕降臨時，常有飛蛾和其他昆蟲在燈下飛舞，不時有掉入水中之蟲，繼而成為鮊魚美味佳餚。故此，這裡便是理想釣點。
三、餌料配製與做窩
1.誘餌
用炒香的玉米麵、麥皮、菜籽餅粉。玉米麵粉適量即可。將玉米粉用適量開水調和，讓其成鬆散狀，攤開稍涼後加入50度以上白酒。比例：每500克玉米粉加入白酒150克為宜，繼而加進麩皮和適量菜籽餅粉即可。需要注意的是，不應在出釣前一天備好，以防發酵招引鰱魚。最好在出釣前拌好，另帶些乾料到釣點酌情新增為妥。
2.釣餌
釣鮊魚最好用鮮活的河蝦，個體不宜過大；另外用蚯蚓和蔬菜上的青蟲、再就是蟑螂、蚱蜢、螻蟻等昆蟲。
3.布窩
在布窩時如誘餌結成團可用手搓之，使其達到鬆散狀，然後將餌料撒向釣點水面。如有微風細浪最佳，讓餌料在水面上漂游，緩緩下沉，在中上層水域能形成較長的霧化區。鮊魚見有好吃的，會忙不迭來此競相品嚐，誘魚效果頗佳。
做窩後30-40分鐘，在水邊就有可能出現小蝦蹦跳。小蝦愈多其誘魚效果愈好。此時你可用特製的小抄網撈蝦作釣餌。若某水域基本無蝦，相對來講鮊魚就少，但你可在出釣前到菜市場或小漁船上買些小蝦帶上以作備用。這種方法白天也可用。
四、釣具的搭配
釣竿以水域情況而定為妥。若在大水域且近岸陡水體較深，可用3.6-4.5米最為合適；反之，近岸為淺灘，可用7.2-10米的長釣竿。用短竿釣線配以直徑0.1-0.2毫米比較好，線長以齊竿長或超出50釐米為宜。鉤用伊勢尼中號鉤為妥。無須用墜，漂的浮力應大於餌鉤總重力（通常用球形漂，即醒目浮力又大）。若用長竿，釣線可用直徑0.2或0.25毫米的超強線，線長為竿的1/3即可，鉤用伊勢尼中號即可。甭管長短釣竿，其調性中硬就可以了，當然硬調竿則更好。其拴鉤方法，拴單鉤、雙鉤都可以，這主要以各自習慣定。
此外，出釣時務必帶上摘鉤器。因鮊魚不僅攝食凶猛，且吞嚥速度快，提竿稍晚，它就有可能將鉤餌吞進嘴的深處。
五、具體施釣方法
釣鮊魚方法很多，但有三種方法常用：一是手竿定點做窩釣；二是手竿無窩點拖釣法（亦稱走釣）；三是拋竿釣。
1.定點釣
在鮊魚較多水域垂釣時，拋投餌方式比較隨便，不管直拋、側悠還是利用竿稍彈出，甚至像“甩大鞭”狀都無所謂。“甩”有兩層意思：一是鉤餌可以隨便丟擲去，遠、近、偏，只要在七八平米垂釣區內，任何點都有鮊魚咬鉤的可能；二是以快速揚竿直接將鮊魚甩上岸。餌鉤甩出要儘量遠些，即使拋離餌區也沒關係。對餌鉤提起下沉要控制好速度，每間隔10-15秒就得提起放下，以達到誘魚咬鉤的目的。需要注意的是。開始垂釣時就應該找準鮊魚的泳層，其大多距水面50或60釐米處。當然，也有在1米左右的，這是個案，主要應根據水域總的深淺狀況而定。在有較強燈光照射下，當發現浮漂上下點動時千萬不要立即提竿，待5秒鐘後魚吃牢提竿十拿九穩。在垂釣中視魚咬鉤頻率高低，可酌情續窩。如30分鐘左右仍無魚咬鉤，可另闢新點。也有釣手續窩時採用麵包屑、饅頭屑、碎餅乾屑等做誘餌，此種餌在水中漂流時間較長，誘魚效果頗佳。
2.拖釣法
在沒有固定窩點情況下，這裡拋一鉤，那裡甩一竿，也稱之為走釣或試探釣法。這種釣法是依據鮊魚叢集、逆水習性和特有的嗜好決定的。你若在某水域發現有鮊魚的跡象，就向那裡拋投鉤餌，若有魚咬鉤就在那裡暫時駐足繼續垂釣。需要說明的是，拖釣無需浮漂，但必須配以長竿、齊竿線，拖釣時全憑釣手手感而得魚。具體做法是：餌鉤甩出要儘量遠些，正確把握餌鉤下沉速度（一般在5秒鐘內只能下沉至水深的一半，萬不可讓鉤餌沉到水底），待餌鉤沉至一定深度，可持竿有節奏地向後或向左向右牽扯釣線，主要靠手腕之力往側後揮臂，讓釣線在拖、停、頓過程中造成釣餌呈活體狀。魚咬鉤全憑手感，在釣線拖的過程中頓感突兀，釣線受下力作用只是竿稍出現輕微彎曲，手感再一次後揮時發現並不強烈的反作用力，此時鉤已經將魚刺牢，應立即提竿。
3.拋竿釣法
釣翹嘴鮊的拋竿（亦稱海竿）最好選擇中硬竿，主線徑用0.3-0.35毫米，腦線用0.2-0.3毫米，線長10-20釐米。鉤用伊勢尼中號鉤，取3-5枚魚鉤做成串組鉤。在餌鉤前另系一段腦線，拴上一塊既可作拋投又可在落水後不沉入水中的小木塊作浮漂，中間鑽一個小孔，連線於小木塊和釣線末端，下面是3-5枚釣鉤。在釣鉤上裝上油葫蘆、蚯蚓、蟑螂、蚱蜢、青蟲、小蝦等。將餌鉤利用拋竿投到遠處水域，讓浮漂在水面上隨風漂浮，餌鉤如同活食，翹嘴鮊見了“活食”便會迅猛前來咬鉤。如果投在無風的水面，釣手可拖動木漂，緩慢地提拉引逗，讓木漂下面的餌“動”起來。當貪吃的鮊魚咬鉤後，手中拋竿會感到有異樣，此時釣手應迅速提竿，控制好收放線。這種方法不但適合夜間釣，也適合白天釣。在釣鮊魚時，有時鯿魚、草魚也會前來咬鉤，讓釣手有意外收穫。夜晚，翹嘴鮊經常在水面上追逐小魚，它們吃小魚的方式不是突然襲擊，而是緊追不捨，直至將小魚一口吞下。
漁魚館
