冬季的魚兒（主要指常見的鯽魚）為了越冬，也為了孕育後代，需要豐富的蛋白質營養成份，所以大家公認蚯蚓之類葷餌是冬釣鯽魚的最佳餌料。鯽魚吞吃蚯蚓有點象人們吞吃麵條。長長的“麵條”被魚兒一段一段地“喝”進口腔，塞滿口腔，含得牢，難吐出。因此，漂相明顯，提竿早一點遲一點都無關緊要。看漂、提竿的技術要求不高，這對初學者最方便。
冬春野釣鯽的最佳餌料就是蚯蚓嗎？我的體會是：有時是，有時不是；有的地方是，有的地方不是，不能一概而論。
幾年前，曾在福建住過一段時間。來舟火車站附近有一個不大的山塘。因放養過鴨子，人稱鴨子塘。那裡的鯽魚冬季對蚯蚓不感興趣，甚至對商品餌也“挑食”，只認“九一八”。最近在閬中釣魚，好幾個地方，例如湯家溝石河堰、二道溝夾河，蚯蚓效果較差，而面餌效果甚好。
12月中旬一天，在湯家溝石河堰，一個本地少年來看釣魚，對我們說：“這裡的魚不吃蛐蟮（蚯蚓）！”這是他釣魚的經驗總結。事實確實如此，我一根竿掛蚯蚓，半天只釣到兩尾魚，而另一竿用面餌釣了好幾十尾。回想12月初的時候，蚯蚓餌的效果也並不差。隨著天氣的一天天更冷，蚯蚓餌、面餌的差異越發明顯。為什麼？我想，值得注意的有兩個問題：
1、不同的季節、不同的地域、不同的釣場、不同品種大小的魚，對釣餌有習慣性、偏食性。有的魚有的時候偏愛蚯蚓之類葷餌，有的相反，偏愛素餌。04年12月中旬，湯家溝、二道溝等地的魚兒厭食蚯蚓而偏愛面餌。同一時段，埡口十大隊一個山塘的魚兒卻偏愛蚯蚓，對面餌興趣不濃。水質的肥、瘦差別可能是原因之一。一般說來瘦水塘的魚對蚯蚓情有獨鍾，而肥水塘的魚更喜愛素餌。出釣時，最好準備兩類餌料，到一個新的地方，一試見分曉。
2、氣溫、水溫變得越來越低以後，蚯蚓在水下被冷得一動不動，失去了光澤，失去了有誘惑力的蠕動。蚯蚓，哪怕只有半根，對懶開口的小鯽來說，吞餌生理障礙已經夠大了。而面餌可以搓得很小（綠豆大小、米粒大小），更適合魚兒吞進。再者，魚兒吸食前，用嘴脣輕觸柔軟的麵糰（加有糖等新增劑），慢慢品嚐，有滋有味，食慾增加。這些，可以解釋在一段時間一定水域面餌勝過蚯蚓的原因吧。在遠釣大鯽時，如果用面餌，很難看清楚遠處浮子的輕微動作，還是用蚯蚓餌較好。
面餌的製作方法各式各樣，主料是小麥或玉米麵粉、新增劑為蜂蜜、香精、香油、藥酒、蝦粉等等。新增劑種類不宜太雜，一次選用一兩種足矣。
我常用的一種面餌：新鮮麵粉加適量蜂蜜和少量鯽魚香精。調製成的黃色、香甜、柔軟的麵糰，釣效還可以。
深冬及早春釣鯽用面餌的前提是釣組要精細（短竿、細線、小鉤、小浮子、超輕墜）。看漂、提竿也比較特殊。看星漂不是看水面上的浮子而是看水面下的浮子。水面下浮子只要輕微地上送或下沉，就要迅捷提竿。
漁魚館
