鯽魚我們都很熟悉，因為味道鮮美，並且價格不高，是我們經常能夠吃到的一種魚類。那麼鯽魚的生長速度你瞭解嗎？鯽魚一年能夠長几兩呢？可以明確地說生長很慢，特別是土鯽魚。
所謂的土鯽魚也就是野生鯽魚，指的是在自然水域內，沒有經過選育，沒有人工干預，土生土長自然繁殖的鯽魚。土鯽魚的生長速度很慢，有記錄表明從魚卵孵化，到生長到3兩，大約需要2-3年的時間，抗病能力強，不易死亡。
雖然土鯽魚的數量比較多，但是質量卻一直在下降，因為根本長不大，長不大的原因有很多，主要為濫捕濫撈，一些違規捕撈方式造成野生鯽魚的個體越來越小。
但是不知道大家有沒有發現，在一些地方，斤鯽、公斤鯽越來越多，甚至還會出現5斤以上巨大個體。那麼這些鯽魚真的是鯽魚嗎？可以明確地說，它們都叫鯽魚。
但是咱們怎麼認為就是另外一個問題，因為有些釣友覺得大個體鯽魚都是選育的，只有麻將鯽才是野生的，其實這種說法並不嚴謹。
一些優良品種的鯽魚確實能夠出現巨大個體，就是因為鯽魚的品種比較好。比如：方正銀鯽體重最大的可以達到3斤；滇池高背鯽，體重可達3公斤等，這些鯽魚的品種比較好，即使沒有經過選育也能形成巨大個體。
有一些選育過的鯽魚生長速度更快，在養殖情況下，甚至一年能長2-3斤，比如：湘雲鯽當年就能生長2-3斤，即使出現5斤以上的巨大個體也不奇怪；彭澤鯽有記錄的個體為6.5公斤。
有些鯽魚並不是土鯽魚甚至不是優良品種的鯽魚，不知道大家有沒有發現，每年有些地方放生鯽魚，但是並不提鯽魚的品種，這些品種的鯽魚不知道是否為優良品種，或者乾脆是選育的品種。
優良品種的鯽魚，肉質很好，如果是選育的鯽魚並不一定肉質好，咱們在菜市場購買的鯽魚肉質一般，因為是犧牲肉質換來生長速度。
私人放生的鯽魚，一般是在菜市場購買的選育鯽魚，這些鯽魚進入自然水域後慢慢長大，從而形成巨大個體。雖然個體比較大，但是肉質遠不如土鯽魚，或者自然形成的優良品種。
很多所謂的斤鯽、公斤鯽魚甚至5斤以上的鯽魚，不過是選育的鯽魚罷了，這些鯽魚生長速度很快，並不是土鯽魚個體越來越大，而是品種不一樣罷了。
其實放生為什麼不放生自然生長的優良品種鯽魚呢？這些選育的鯽魚一般並沒有繁殖能力，雖然肚子內有卵，但並不會產卵，也就無法繁殖後代，這些鯽魚進入水域內，不僅消耗水域內的營養，還無法自然繁殖，有什麼用呢？
漁魚館
