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鱷魚是真鱷亞目下屬動物的統稱，現存的鱷魚共有3科8屬23種，我國養殖的主要有揚子鱷、暹羅鱷、灣鱷、尼羅鱷、美國短吻鱷、凱門鱷等六種，除了揚子鱷以外其他都是從國外引進的，下面一起來看一...

文昌魚外形像小魚，喜歡在水質沙質較好的水灣生存。可是很多人不知道文昌魚的吃法，那麼文昌魚怎麼做好吃呢?1：豆豉武昌魚的做法首先將買來的魚洗淨，在魚的身體上斜着切一刀，然後向熱鍋裏倒油...

魚丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚肉、瘦豬肉、蝦乾為主要原料製成的。那一顆顆如核桃大小的雪白的魚丸，漂浮於熱氣騰騰的湯麪，如滿天星斗佈於空間。因此，海外華僑把它稱為“七星魚丸”...

加州鱸魚一般是指大口黑鱸，別稱黑鱸、美洲鱸等，具有適應性強、生長速度快、養殖週期短等優點，我國台灣地區於20世紀70年代引進，現江蘇、浙江、上海、山東等地均有養殖，下面來看一看加州鱸魚...

鯿魚是常見的淡水食用魚類，別稱槎頭鯿、縮項鯿、長身鯿等，狹義上的鯿魚主要是指鯉科、鯿屬魚類，廣義上的鯿魚則還包括三角魴(三角鯿)、團頭魴(武昌魚)等魴屬魚類，下面來看一看鯿魚好不好吃...

今天跟大家分享一個快速上手的醬燒魚塊，很快就能做好，不用一直待在廚房裏啦。...

時間：2020年04月30日12:47天氣：晴今天是2020年4月30日，也就是4月的最後一天了，我己經好幾天沒有寫貼子，因為這幾天，雖然我天天都在釣魚，可是沒有魚獲，這些天魚也不好釣，所以我就沒有寫貼子，今天...

解封的日子還是超級舒服的，連續垂釣了幾天，效果並不是太好，看看釣友圈，成績基本上也都八九不離十，空軍的多，爆護的少，不如在家歇一歇吧！前兩天，藉助通殺餌收穫了不少小鯽魚，還是趁着新鮮，讓它們慰...

新民晚報訊大家都知道要多吃魚類，這是因為魚類含蛋白質高達15%-25%，被人體消化率達90%左右；大多數魚類脂肪含量較少，且其80%左右是不飽和脂肪酸；鯧魚、鰱魚、銀魚等品種不含碳水化合物，是糖...

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魚是數量最龐大的脊椎動物，在生物分類學上屬於軟骨魚綱和硬骨魚綱的統稱，種類佔已命名脊椎動物的一半以上，幾乎棲居於地球上所有水生環境中，很多種類都有極高的食用價值和經濟價值，下面來看...

淡水白鯧是脂鯉科、巨脂鯉屬淡水魚類，學名短蓋巨脂鯉，別稱淡水鯧魚、淡水紅鯧等，原產於南美洲亞馬遜河流域，1982年引入中國台灣省，1985年從台灣省引入廣東省試養，下面來看一看淡水白鯧好不好...

鰟鮍是鯉科、鰟鮍亞科小型淡水魚類的統稱，別稱四方皮、鏡魚、彩圓兒等，我國除西北高原地區外各地均有分佈，約有3屬21種，代表物種有中華鰟鮍、高體鰟鮍、大鰭鱊等，下面來看一看鰟鮍好不好吃...

據不完全統計，至少有八成的釣友是比較喜歡吃魚且有一手引以為傲的做魚手藝，至少蓑笠哥身邊的釣友就是如此。野釣的魅力最重要的可能就是：你永遠不知道下一條是什麼魚，所以愛野釣的人快不快...

鯧魚是我國常見的淡水魚種，是一種熱帶魚種，在我國南方大部分城市分佈，部分沿海地區，也有鹹淡水交界的地方生存。鯧魚的營養價值豐富，肉質厚，是不是釣魚人垂釣的目標魚，往往漁獲也會選擇幾尾大...

魚不吃釣餌，光吃窩料的事應該在垂釣中並不少見，可以説這也是釣友們最頭疼的事！因為野釣水廣魚稀，最難的是找魚、誘魚，要是好不容易把魚聚過來了，你以為快要到手了，可發現它竟然不吃餌，光在窩子...

簡介你還在為草魚怎麼做而困擾嗎？紅燒魚？糖醋魚？NONONO！簡單易學凸顯草魚鮮美的水煮魚才是你的選擇！水煮魚，又稱水煮江魚，地道的重慶渝北風味，是從水煮肉片演變過來的一道創新名菜。烹調出來的...

口味酸甜酥香，魚塊外酥裏嫩，配上酸甜的汁，爽口不油膩。作為節日家宴不錯。深受女士和孩子的喜愛。【主料】：魚中段兩斤左右【調料】：番茄醬三湯、蘋果醋三湯匙、糖適量、生粉適量、姜四片、...

一、原料活草魚1尾（重約750克），葱絲15克，葱絲15克，葱段、鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，姜塊各適量，香油50克。二、自作1、草魚宰殺後淨膛，去磷，去鰓，洗淨，兩面剞一字刀，將魚入鍋...

淡水紅鯧魚是食用和觀賞兼備的淡水魚種，學名短蓋巨脂鯉，別稱淡水鯧魚、淡水白鯧、紅鯧魚等，原產於南美洲亞馬遜河流域，雖然被叫作“鯧魚”，但並不是真正的鯧魚，下面來看一看淡水紅鯧魚好不好...

狗魚是上等食用魚類，別稱河狗、鴨魚等，在生物學分類上屬於狗魚科、狗魚屬的統稱，我國有黑斑狗魚和白斑狗魚兩種，因肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺而備受青睞，下面來看一看狗魚好不好吃吧！一...

鯪魚是鯉科、鯪屬淡水魚類的統稱，別稱鯪公、雪鯪、花鯪等，常見的有土鯪、麥鯪、泰鯪等，主產於珠江流域、瀾滄江流域、閩江流域等地，台灣島、海南島等地也有分佈，下面來看一看三種鯪魚哪種最...

黑鯧魚是重要的海洋捕撈對象，學名烏鯧，別稱鐵板鯧、烏鱗鯧、烏鰺等，在生物分類學上屬於烏鯧科、烏鰺屬海洋魚類，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，下面來看一看黑鯧魚和白鯧魚...

黑鯧魚是重要的海洋捕撈對象，學名烏鯧，別稱鐵板鯧、烏鱗鯧、烏鰺等，在生物分類學上屬於烏鯧科、烏鰺屬海洋魚類，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，下面來看一看黑鯧魚和金鯧魚...

光脣魚是鯉科、光脣魚屬小型淡水魚類的統稱，別稱溪石斑、羅絲魚、石斑魚等，常見個體12～20釐米，最大個體可達30釐米，肉質鮮嫩，可作食用魚，體色鮮豔，也可作觀賞魚，下面來看一看光脣魚好不好吃吧！一...