有關武昌魚的精選

簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高級食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在...

其實所謂的武昌魚，就是鯿魚的一種別名罷了，以我二十年的作釣經驗來看，這種魚確實要比狡猾的鯉魚好釣很多。當然要想一次性釣很多，不僅要有好運氣，而且要注意釣法上的調整，雖然釣了這麼久的武...

武昌魚又稱作團頭魴，是鯿魚的一種，主要分佈於長江中、下游的中型湖泊，是一種草食性的底棲魚種。武昌魚簡介上世紀50年代由易伯魯等30多位中科院水生所研究人員發現梁子湖中有一種鯿魚是以...

武昌魚為我國主要的淡水魚之一，腹部比較高，很扁，類似一個菱形，口感比較鮮嫩，生活中不管是清蒸還是燒烤，都是備受歡迎的一種。它的生長速度比較快，且適應能力很強，多會棲息在水的中下層，食性比較...

釣了一條武昌魚，很美味啊，把做法分享給釣友們。主料：武昌魚(一條)調料：葱薑絲(各十根)、火腿絲(十根)、薑片(四片)、大蒜(五粒切片)、香菜、乾紅辣椒(適量)、鹽(兩茶匙)、白胡椒(一茶匙)、...

相信愛好釣魚的都知道筏釣，它是近年來非常流行的一種釣法，日本釣友多用來在海上排釣。國內釣友主要在淡水養殖區、網箱邊以及乘船到水庫的深水區等地方進行筏釣。但是，在白龍湖的筏釣已經...

1、鯿魚：鯿魚是我國特有的經濟型淡水魚類，俗稱長身鯿、油鯿、長春鯿等，廣泛分佈於長江、黃河、淮河、珠江、黑龍江等江河的附屬湖泊中，其中狹義上的鯿魚特指鯉科鯿屬魚類，而廣義上的鯿魚則...

武昌魚有鱗片。它們的鱗片在身體的表面，還是比較明顯的。它們的鱗片大小適中，側邊的顏色比較暗，呈灰黑色，中間的顏色則比較淡。武昌魚的魚鱗對於它們來説十分重要，可以防止水中一些有害細菌...

“武昌魚”產於湖北省鄂州市（古時稱武昌）俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。主料：武昌魚...

鯿花魚一般是指長春鯿，別稱槎頭鯿、縮項鯿、長身鯿等，在生物學分類上屬於鯉科、鯿屬魚類的統稱，廣義上的鯿花魚還包括三角魴、團頭魴(武昌魚)等鯉科、魴屬魚類，下面來看一看鯿花魚和武昌魚...

武昌魚屬於硬骨魚綱鯉形目鯉科魴屬。它們的身體是菱形的，頭部較小，嘴巴較寬，身體表面覆蓋鱗片，邊緣顏色暗。它們整體顏色呈灰色，背部呈青灰色，腹部呈銀灰色，魚鰭則呈灰黑色。武昌魚是淡水魚，原...

武昌魚有小刺，但是小刺不多。在常見淡水魚品種之中，武昌魚算是一種魚刺數量比較少的品種，正宗的武昌魚僅有十三根半的魚刺而已。而且，在這些魚刺之中大都是比較容易處理的大刺，難處理的小刺...

科屬區別：鯧魚屬於鱸形目鯧科，而武昌魚則屬於鯉形目鯉科。生活環境區別：鯧魚的品種多，其中有的生活在海洋中，分佈在印度洋、太平洋之中，有些則是淡水品種，可以人工飼養。武昌魚則不同，它們主要...

紅鯧魚是我國引進的淡水魚種，學名短蓋巨脂鯉，別稱淡水白鯧、淡水鯧魚、淡水紅鯧等，原產於南美洲亞馬遜河流域，1982年引入中國台灣省，1985年從台灣省引入廣東省，下面來看一看紅鯧魚和武昌魚的...

簡介説起清蒸魚魚種的選擇第一位的就要説武昌魚了，武昌魚鮮嫩多汁，肉質細嫩，且沒有土腥味是清蒸的極品。冬菜是我家平時經常吃的，冬菜富含大量人體所需的營養成分維生素等，且其是發酵製成，營...

隨着養殖漁業的興起，我國南北方池塘養殖武昌魚非常普遍，因此武昌魚也成為釣魚愛好者熱衷的垂釣對象。釣武昌魚的方法很多，各地常因自己的條件不同而有其獨特釣法。下面小編結合實際和大家...

大湖渡船釣魚，小爆炸餌料作釣武昌魚，還釣獲野生黃辣丁和烏魚。八點半到達釣場，渡船沒耽擱，比上次快半個小時。好多釣友都是週五來的，搶佔了有利地形。為了野生大魚不存在，野釣誰也不知道哪個...

武昌魚是鯉科魴屬淡水魚類，學名團頭魴，別稱縮項鯿、鯿魚、草鯿等，偉大領袖毛主席在暢遊長江後留下的“才飲長沙水，又食武昌魚”佳句讓武昌魚聞名海內外，下面一起來看一看武昌魚是什麼魚吧！一...

簡介武昌魚肉質細膩，肉質鮮美，原來去四川旅遊時候吃過一次，在四川好多地方都會有烤武昌魚，外焦裏嫩很美味，有時會想起來都忍不住吞口水，所以我開始試着在家用烤箱做烤武昌魚吃，健康，美味！跟大家...

簡介對於新鮮的魚，我最喜歡的做法就是清蒸，清蒸魚能最大的程度保留魚的鮮味和汁水，清蒸魚肉質軟嫩，清蒸的魚選擇宜小不宜大，一斤多重的最合適，夠吃也容易入味。適合清蒸的魚很多，我老婆最喜歡...

鯿魚是我國特有的淡水魚種，別稱長春鯿、長身鯿、草鯿等，在生物分類學上屬於鯉科、鯿屬的統稱，除西北高原外全國各地均有分佈，喜棲息在淤泥底質且長有沉水植物的敞水區，下面小編就科普一下鯿...

鯿魚是我國特有的淡水魚類，別稱槎頭鯿、縮項鯿、長身鯿等，除西部高原地區外全國各地普遍都有分佈，常見個體1～2千克，最大個體可達3～5千克，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看鯿魚和武昌...

長江冬季彈釣，長杆彈釣法教學，釣獲4條野生鯉魚和武昌魚。作為一名彈釣愛好者，除了工作之餘，休息有時間的話就是拿起魚竿去釣魚，雖然多年彈釣經驗，這樣惡劣天氣，還要選擇出釣，是無事可做還是釣...

簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽...

科屬區別：羅非魚屬於鱸形目麗魚科羅非魚屬，武昌魚則屬於鯉形目鯉科魴屬。外觀區別：羅非魚的棘刺比武昌魚更長。羅非魚尾巴無分叉，武昌魚有。武昌魚頭部占身體比例很小，羅非魚的頭部占身體比...