有关红烧的精选

1、买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好...

简介鲫鱼肉很嫩，吃起来没有土腥味。用鲫鱼代替鲤鱼来红烧，虽然肉少，但是贵在嫩。去朋友家做客，喝酒，吃鲫鱼，也是一件很高兴的事情，有朋自远方来不亦乐乎？另外，鲫鱼十分适合秋天食用，从朋友家归来...

原料:小鲫鱼、葱、姜、盐、五香粉、白胡椒、料酒、花椒、豆豉辣椒。做法：1）、小鲫鱼去头尾、鳞、鳃、内脏，洗净后用精盐、葱姜料酒五香粉腌1小时。2）、热锅凉油，烧至七成热时，放入小鲫鱼煎至...

简介武昌鱼肉质细嫩味道特别鲜美，肉质细糯，用简单的葱姜蒜做调料就能烹饪出非常好吃的味道。味道鲜美，老人孩子都非常爱吃。武昌鱼的鱼肉中也含有大量的蛋白质和人体所需的营养成分，只是武...

简介鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质，强健身体，增强免疫力，紧致肌肤。红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上，红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼...

原料：1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2、姜片、大蒜、葱均适量；3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法：1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一...

简介鲟鱼是一种营养价值极高的鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，鲟鱼富含人体必需的八种氨基酸，蛋白质含量也非常高，被列为高级滋补品。鲟鱼除了蒸还有一个非常...

简介：草鱼是比较常见的鱼种，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有好处，是心血管病人的好食材。喜欢吃草鱼的亲们，空闲时间可以尝试一下这道红烧草鱼，不会做也没关系，按照步骤一步一步来，成...

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游。鱼，在中国的年里是必不可少的一道菜，寓意年...

鱼，不仅味道鲜美，还富含营养，其常吃不仅可以养肝补血，还可以泽肤养发。因此家家户户餐桌平常都会备有一道鱼菜。那么鱼的家常做法该怎么做呢？现在家常菜中，烹饪鱼食以红烧、清蒸、水煮较为常...

时间：2020年02月16日20:05全民抗疫狙击战期间，一线抗疫战进行的如火如荼，我们不能去一线冲锋陷阵，只能宅家做好后方保障。同时也在此呼吁全国钓友们宅家不外出，不溜达，也就不会给病毒传染、...

简介中国人喜欢吃鱼，吃大鱼，也吃小鱼，吃各种有刺的鱼，而且能把鱼做的十分美味，糖醋鲤鱼，水煮鱼，剁椒鱼头，烤鱼，鲫鱼汤，豆豉鱼，什么都有。这些常见的鱼也是繁殖能力很强，去了美国，立马就繁殖的那么大...

椒盐红烧鲻鱼？这是到底是红烧还是椒盐啊？作为一个吃货，其特点就是喜欢简单问题复杂化，我发明了合二为一的做法这道菜的主角---三周前钓的鲻鱼，2.23公斤，取其中的2/5先切成鱼条，蘸生粉，生粉中混...

简介鲫鱼一钓就是一群。每次和朋友去钓鱼，只要钓住一只鲫鱼，就能钓到一群。而且个体都很接近。回家时往往带回去一户子鱼。只记得吃，但不记得怎么做。因为有位老师傅曾跟我说过，钓鱼人不要...

红烧臭鳜鱼，古法腌制都是用木桶腌制的，在家就简单点用一般的器皿也行。将鱼去腮和内脏无须冲洗（这是因为一但水洗后再腌制鱼肉会松散，不信你可以试试），然后直接用盐、香料粉（丁香、甘草、八角...

简介：鲫鱼在我们的生活中是很常见的一种鱼类，它有很高的营养价值，并且富含大量钙、磷、铁等矿物质。今天我为大家分享我最常做的一道红烧鲫鱼，红烧鲫鱼能够很好的保留鲫鱼的营养元素，做起来...

简介鲫鱼是我们生活中常吃的鱼种，它口感细腻，味道鲜美，富含多种营养成分，蛋白质含量丰富，是食补佳品，烹饪方法多种多样，经常做的就是鲫鱼汤，红烧鲫鱼，糖醋鲫鱼，今天我就来跟大家分享，我在家做红烧...

简介鲫鱼是咱们常见的淡水鱼，其肉质细腻，肉味甜美，营养价值很高，深受大家喜爱，用其烹制红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，新手也可以迅速掌握，快来看看，在家中露上一手。用料一斤重的大鲫鱼1-...

原料：1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法：1、鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟；2、锅里热花生油，放入葱...

简介常吃鱼男人聪明，女人漂亮，孩子越来越聪明。武昌鱼肉质鲜美，最长就爱那个的做法就是清蒸了，其实武昌鱼红烧也是非常好吃的，不过油，直接炖，肉质细腻，鲜嫩多汁，保留了武昌鱼选有的那种鲜味别提...

红烧鲤鱼的原料：鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜蘑菇半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段、老姜一小块，切片、蒜两瓣，切片、酱油两大...

我和爸爸都是痴迷的钓鱼人，没事就去钓半天、一天的，我们家冰箱里也从来不缺少鱼。几乎每天都要吃鱼，为此妈妈还经常给我们自创新新的做鱼。今天就来给大家说说妈妈最近自创的一款新菜式&m...

由于干活忙，二十多天没钓鱼，昨天有空去三叉河耍了一天，一上来没口，后来起点风才路了几条翘嘴。回来的路上要经过我女儿的家，就直接在我女儿家里烧了吃。也算是享受天伦之乐吧。当然去鳞去内...

翘嘴鱼，二斤以上的清蒸，肉质鲜嫩细腻可口，营养价值丰富，很多人都会做这道菜，我就不去锦上添花了，二三两的小米翘吃法大致和白条马口差不多，油炸后干煸下酒安逸。可是半斤八两到一斤左右的翘嘴...

人参是久负盛名的滋补品，久服轻身延年。然而在日常生活的餐桌上，也有很多食物其功效可与人参相媲美，堪称水中人参的泥鳅就非常有营养。儿子爱吃红烧菜，在老妈和老婆的指点下，首次下厨，做了一...