因年輕時力壯如牛，我們一直叫他“老牛”
老牛已過知天命之年，厭倦了城市囂喧環境，嚮往寧靜的鄉村生活。幾年前，覓一群山環繞的小山溝，租了下來。
幾年來，赤膊上陣，披荊斬棘，也有幾個氣味相投的死黨鼎立支援，耗了無數個雙休假日，硬是在溝壑陡坡、挖渠築壩，蓄山泉為魚塘， 除雜草成菜園，建成一小小農莊。
有人問他怎不多僱些人來幹，何必自己這麼辛苦，他答得乾脆：活動身體筋骨，想多活幾年。
我們坐享其成，去釣魚和品嚐自種的蔬菜、滿山跑的“野雞”，都是名副其實的綠色食品。
依山勢和溪流，有三個小魚塘，最大的也就三畝左右。水清草綠，魚歡鳥鳴，真是好地方。
最多的就是塘角魚，一種肉味鮮美的鯰魚，渾身黑乎乎滑溜溜的，嘴前還長有幾根鬍鬚，身體很肥大，嘴巴也大，很容易釣，張開大口咬住鉤兒就嚼就吞。
不用什麼釣餌，挖來幾條蚯蚓上到彎鉤上，把釣鉤放下去，可以釣到好幾條。
妻子兒子看了也眼饞了。於是我只能當服務員了，備杆、上餌、摘魚—閤家之樂，何樂而不為？
魚還真是貪吃，經常深喉，鉤子廢了三四副。純野生的，吃起來有種香味，是下大雨時，隨著山坑水進來的野種。
拿回家去，塘蝨煲粥，是一道鮮美的晚餐。
漁魚館
