海洋對於人類來說既神祕又偉岸，讓人感到恐懼和敬畏。據《現代生物學》期刊上的研究稱，目前全球大約有70萬至100萬種生物生活在海洋中，其中大約只有1/3的海洋生物被人類發現。尤其是處於深海的生物，瞭解的就更少了。
然而在海洋裡有這樣一種十分有趣的生物，它就是旗魚。旗魚剛孵化時，體型異常渺小，只有人類一根手指寬度的大小。
稍微長大一些後，背上的鰭棘已凸顯出現，但依然十分細小。人類一隻手就能將其握住。誰又會想到“小東西”長大後的它會成為了海上“霸主”。
這是旗魚成大後的樣子，體型大且肌肉發達，如果釣魚者不使勁用雙手牢牢抓住，恐怕這旗魚立馬就能掙脫逃走。
據生物學家統計，最大的旗魚可長達數米，重達上百千克。很難讓人想象，當初比人類手指還小的魚能生長到這麼大。
發達的肌肉，讓旗魚成為了動物界的游泳亞軍了，冠軍是劍魚。旗魚平時速90千米，短距離的時速約110千米。海豚是游泳能手，時速約60多千米。
旗魚生活於水溫高的海中，範圍極廣，再加上極強的游泳能力度，讓它成為了鰺魚、烏賊、秋刀魚等最可怕的天敵，也使得旗魚的捕食者很難捕捉到它。
然而儘管旗魚是海洋裡小有名氣的“霸主”卻難以逃脫人類之手。由於旗魚肉質鮮美、營養價值高，讓許多人留下了很深的印象，從而成為了許多國家和地區最鍾愛的美食之一。尤其是在日本，旗魚是當地料理店最常見的生魚片之一。
漁魚館
