刀魚是一種洄游魚類，因魚體形狹長側薄酷似尖刀而得名，平時生活在海洋中，每年2～3月份溯江而上進行生殖洄游，遼河、海河、黃河、長江、錢塘江等通海江河中均有分佈，下面來看一看刀魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
刀魚俗稱苦初魚、鳳尾魚、毛魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯷科、鱭屬魚類，因魚體形狹長側薄酷似尖刀而得名，平時生活在海洋中，每年2～3月份溯江而上進行生殖洄游，常見的有長江刀魚、錢塘江刀魚、黃河刀魚等。
二、形態特徵
刀魚體側扁而長，前部高，向後漸低，背緣平直，腹緣有鋸齒狀稜鱗，頭短小，吻鈍圓、突出，口大、下位，被薄圓鱗，無側線，背鰭中等大，臀鰭基部甚延長，胸鰭位稍低，腹鰭小，尾鰭不對稱、上葉長於下葉，銀白色，背側呈青色、金黃色或青黃色，腹部色淺，尾鰭灰色。
三、分佈範圍
刀魚平時生活在海洋中，廣泛分佈於渤海、黃海、東海等海域，多棲息於淺海及河口一帶，每年2～3月性成熟個體聚整合群，然後由海入江並溯江而上進行生殖洄游，這個時期遼河、海河、黃河、長江、錢塘江等通海江河中普遍都有分佈。
四、生活習性
刀魚是肉食性魚類，其中稚魚和幼魚通常棲息在水體上、中層，主要以小型甲殼動物及其幼體如橈足類、枝角類等為食，而成魚則棲息在較深的水層，主要以蝦類等大型甲殼動物及多毛類、銀魚、梅童魚、黃魚、鯧魚、烏賊等為食，生殖洄游時停止攝食。
五、常見種類
1、長江刀魚：長江刀魚學名長頜鱭，俗稱刀魚、刀鱭、梅鱭等，我國黃海、渤海、東海沿岸各通海江河如長江、錢塘江、黃河、淮河、遼河等均有分佈，尤以長江流域產量高且集中。
2、錢塘江刀魚：錢塘江刀魚是常見的刀魚，在海洋中一般不整合大群，常與長江刀魚混生，進入杭州灣才逐漸整合大群，每年6～7月分批進入錢塘江，上溯至桐蘆(杭州市轄縣)一帶。
3、黃河刀魚：黃河刀魚是常見的刀魚，亦稱刀魚、野毛魚、刀鱭等，我國黃海、渤海、東海沿岸各通海江河如長江、黃河、淮河、遼河等水系均有分佈，尤以黃河流域產量高且集中。
4、定居型刀魚：定居型刀魚學名湖鱭，亦稱刀魚、毛花魚、毛鱭等，不進行生殖洄游，只分布在長江下游及附屬湖泊中，以太湖、巢湖等為主，但已向洪澤湖、淮河和附近水庫擴散。
漁魚館
